薪酬概览
平均月薪
¥8500
中位数 ¥6500 ｜ 区间 ¥6800 - ¥10200
长沙厨师岗位薪资在省内保持中上水平，近期整体呈现温和上涨态势。
数据来源：谈职全网10份招聘数据；更新时间：2026年7月13日
月薪分布
60% 人群薪酬落在 0-8k
四大影响薪酬的核心维度
影响薪资的核心维度1：工作年限
在长沙，厨师薪资增长集中在3-8年经验段，此后增速放缓，趋于稳定。
影响因素
- 长沙餐饮业竞争激烈，经验丰富的厨师因能独立负责菜品创新和成本控制而薪资更高。
- 该城市中，3-5年厨师薪资提升明显，主要依赖掌握特色菜系和宴会统筹能力。
💡 注意，长沙厨师薪资数据可能因具体餐厅类型和地段差异较大，建议结合本地招聘信息综合判断。
影响薪资的核心维度2：学历背景
在长沙，厨师岗位学历溢价有限，薪资更依赖技能经验，高学历优势不明显。
影响因素
- 长沙餐饮业以技能经验为导向，学历对薪资影响较小，主要看重实际操作能力。
- 该城市中，厨师薪资与学历关联度低，更注重菜品创新、成本控制等实战技能。
💡 注意，长沙厨师岗位薪资主要取决于技能水平，学历因素权重较低，建议关注技能提升。
影响薪资的核心维度3：所在行业
长沙餐饮业薪资受本地消费市场影响，高端餐饮薪资较高，但整体增长相对稳定。
| 行业梯队 | 代表行业 | 高薪原因 |
|---|---|---|
| 高价值型 | 信息技术 | 技术密集度高，人才稀缺，创新能力强，行业增长动能强劲。 |
| 增长驱动型 | 高端餐饮 | 消费升级推动，服务品质要求高，品牌溢价明显，盈利能力较强。 |
| 价值提升型 | 教育培训 | 知识服务需求增长，专业门槛较高，经验价值随年限递增。 |
影响因素
长沙产业结构以服务业为主，餐饮业薪资受本地消费水平和品牌集中度影响较大。
- 长沙高端餐饮品牌集中，对厨师技能要求高，薪资相应提升。
- 本地消费市场活跃，餐饮业竞争激烈，经验丰富的厨师薪资优势明显。
- 行业技术生态相对传统，薪资增长更多依赖经验积累和品牌效应。
💡 注意，长沙餐饮业薪资受具体餐厅类型和地段影响较大，建议结合本地市场调研综合判断。
影响薪资的核心维度4：所在城市
长沙作为新一线城市，薪资水平适中，生活成本相对较低，人才吸引力逐步增强。
| 城市 | 职位数 | 平均月薪 | 城市平均月租 （两居室） | 谈职薪资竞争力指数 |
|---|---|---|---|---|
1上海市 | 167 | ￥8200 | ￥6800 | 86 |
2北京市 | 60 | ￥8600 | ￥7100 | 79 |
3苏州市 | 98 | ￥6900 | ￥2200 | 77 |
4深圳市 | 109 | ￥7200 | ￥5700 | 77 |
5萍乡市 | 77 | ￥7700 | ￥1000 | 77 |
6盐城市 | 41 | ￥6900 | ￥1200 | 76 |
7嘉兴市 | 49 | ￥6700 | ￥1500 | 75 |
8衡水市 | 121 | ￥6000 | ￥900 | 75 |
9南京市 | 66 | ￥7500 | ￥3200 | 75 |
10南通市 | 21 | ￥7300 | ￥1400 | 73 |
影响因素
- 长沙以服务业为主导，餐饮业薪资受本地消费水平和品牌集中度影响较大。
- 城市人才供需相对平衡，薪资增长更多依赖行业经验和专业技能积累。
- 生活成本较低，薪资购买力相对较高，但高端岗位薪资与一线城市仍有差距。
💡 选择长沙就业时，需权衡薪资增长潜力与生活成本优势，关注本地优势产业发展趋势。
市场需求
5月新增岗位
31
对比上月：岗位新增13
长沙厨师岗位新增相对平稳，高端餐饮和连锁品牌需求有所增加。
数据由各大平台公开数据统计分析而来，仅供参考。
岗位需求趋势
不同经验岗位需求情况
长沙厨师岗位需求集中在3-8年经验段，对能独立负责宴席和菜品创新的厨师需求突出。
| 工作年限 | 月度新增职位数 | 职位占比数 |
|---|---|---|
| 应届 | 10 | 33.3% |
| 1-3年 | 5 | 16.7% |
| 不限经验 | 15 | 50% |
市场解读
- 长沙餐饮企业更看重厨师的实际操作能力和菜品创新能力，对即战力要求较高。
- 本地市场对3-5年经验厨师需求旺盛，这部分人才具备成本控制和团队协作能力。
- 高端餐饮品牌更倾向招聘8年以上经验厨师，但整体需求占比相对有限。
💡 在长沙求职时，建议重点提升3-8年经验段的专业技能，特别是宴会统筹和成本控制能力。
不同行业的需求分析
长沙餐饮业需求集中在连锁品牌和高端餐饮，对菜品创新和成本控制人才需求突出。
市场解读
- 长沙餐饮业以连锁化和品牌化为趋势，对具备标准化运营和成本控制能力的厨师需求增加。
- 本地高端餐饮市场扩张，推动对宴会统筹和特色菜系创新人才的需求提升。
- 餐饮数字化进程相对缓慢，但对具备线上运营和数据分析辅助能力的厨师需求初现。
💡 在长沙餐饮业求职，建议关注连锁品牌和高端餐饮的发展趋势，提升相关专业技能。
不同城市的需求分析
长沙作为新一线城市，厨师岗位需求平稳增长，本地餐饮市场活跃带动需求提升。
厨师岗位在不同城市的需求分布如下，点击城市可查看当地厨师的招聘、薪资和就业数据。
| #54 三亚 | 0.3%11 个岗位 | |
| #55 荆州 | 0.3%11 个岗位 | |
| #56 池州 | 0.3%11 个岗位 | |
| #57 阜阳 | 0.3%11 个岗位 | |
| #58 长沙 | 0.3%10 个岗位 | |
| #59 贵阳 | 0.3%10 个岗位 | |
| #60 大理白族自治州 | 0.2%9 个岗位 | |
| #61 柳州 | 0.2%9 个岗位 | |
| #62 绍兴 | 0.2%9 个岗位 |
市场解读
- 长沙餐饮业岗位需求受本地消费市场驱动，连锁品牌和高端餐饮是主要需求来源。
- 城市人才竞争相对温和，岗位更新频率适中，对经验丰富的厨师需求持续。
- 与一线城市相比，长沙厨师岗位薪资增长较慢，但生活成本优势明显。
💡 选择长沙就业时，需平衡岗位需求增长与薪资潜力，关注本地餐饮市场发展趋势。
热招职位
海上厨师10000元-20000元
高新招聘稳定厨师9千加奖金包 岗位职责; 负责水运物流工作人员15人左右的一日三餐、伙食制定安排、与工作区域卫生清洁;食品物资的制定与仓库的整理盘点;早餐8点;午餐12点;晚餐17:;3菜一汤;大众口味。 岗位要求;
1、年龄55岁以下;5年以上相关厨师经验;负责15--20人的一日三餐;熟悉各种家常菜的做法;能吃苦耐劳身体健康;政治面貌良好;能长期做的师傅。
2、有较强的责任感、工作踏实。
福利待遇;
1、工资8500--11500每月15号准时打卡;不拖欠;不压工资。
2、工龄工资每年递增1000/月c;公司提供良好的福利待遇和购买五险。
3、工作时间不超8小时;提供单间宿舍免费发放被褥和生活用品;24小时公共热水、洗衣房;空调;电视。
5、有意向的欢迎给我们公司投递简历或者打电话咨询。
1、主导烹饪制作，熟练运用多种烹饪技巧，独立完成中高难度菜品的制作，确保口味稳定、出品质量上乘。
2、主导菜品创新，指导厨师制作新菜品。
3、主导制作包厢接待餐，并收集客人反馈意见及时调整优化菜品。
4、参与餐厅卫生与安全保障工作，定期检查餐厅设备设施的运行状况，确保餐厅环境、厨具餐具的清洁与消毒工作落实到位，及时发现并排除安全隐患，保障餐厅工作的安全有序进行。
厨师（粤菜/西餐）6001-8000/月
1.根据工艺指导文件，负责食材的准备、加工和烹饪工作，确保所有餐品均符合公司的标准；
2.遵守烹饪过程中的食品安全标准和卫生规定，确保食品的安全性；
3.维护厨房设备，确保设备的正常运行，并及时报告任何设备故障或损坏；
4.对菜品的生产节奏、损耗、作业分解动作进行有效的控制和管理，贯彻标准化的执行；
5.对菜品质量进行评鉴、纠偏、跟踪，并与研发部门一道持续改善产品、优化工艺指导文件。
6.给与厨工必要的辅导和教育，为其生产作业创造必要的便利，并协助其发现和解决问题；
7.与前处理、包装等工序进行有效衔接，确保车间运作连贯顺畅。
8.参与产品的创新与改良，并定期走访餐厅，了解顾客需求与反馈；
9.检查下属厨师及厨工的操作规范；负责下属的岗位技能培训；
10.建立良好的卫生和食品安全控制体系；
11.完成上级交办的临时性工作任务。
1.主责（湘菜/特色菜系）的出品策划、菜谱编制及菜谱库管理；
2.主责菜品及口味的创新、工艺转化测试并制定全套产品标准文件体系；
3.辅导车间按工艺指导书进行标准化生产，并予以监督和及时纠偏；
4.负责原料的测试、协助原料寻源及验收标准的制定；
5.组织产品小试、中试并辅导新品上线；
6.负责有关菜系的成本核算、配方管理及工艺培训；
7.收集顾客意见反馈并制定改善计划。
康体服务员3000元-4000元
1、负责泳池安全工作，勤巡池内泳客的动态；
2、维护泳池内及周边卫生，整理泳具、拖鞋等物品；
3、清理男女更衣室卫生；
4、负责泳池水质的检测以及保养。
岗位要求：
1、大专以上文化程度，性格开朗；
2、有体育局颁发的游泳救生员职业资格证优先；
3、具有高度的安全意识和责任感。
你在苦苦寻找伯乐、我们在耐心寻觅人才,不妨加入我们,一起在luckin coffee的平台创造出你真正的价值！
在luckin coffee门店工作的你不用担“薪”,你会感觉到成长与独立、温暖与喜悦,最重要的是人才不该也不会被埋没！
咖啡师
岗位职责：
1、制作和提供品质如一的饮品和轻食；
2、与顾客和同伴保持良好的沟通,为所有顾客提供优质的服务；
3、按照店面清洁标准,每天执行清洁工作,保持干净和舒适的门店环境；
4、按照店面标准,完成设备清洁及设备维护工作。
任职要求：
1、大专以上学历优先；
2、能够接受轮班制工作；
3、具备优秀的客户服务意识,能为顾客提供优质的服务；
4、为人正直诚信,尊重他人,学习能力强,充满热情,抗压能力强,能够接受高强度工作
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4、按照店面标准,完成设备清洁及设备维护工作。
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任职要求：
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2、能够接受轮班制工作；
3、具备优秀的客户服务意识，能为顾客提供优质的服务；
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1、制作和提供品质如一的饮品和轻食；
2、与顾客和同伴保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的服务；
3、按照店面清洁标准，每天执行清洁工作，保持干净和舒适的门店环境；
4、按照店面标准，完成设备清洁及设备维护工作。
任职要求：
1、高中（中专）及以上学历；
2、能够接受轮班制工作；
3、具备优秀的客户服务意识，能为顾客提供优质的服务；
4、为人正直诚信，尊重他人，学习能力强，充满热情，抗压能力强，能够接受高强度工作。
（特此提示本岗位为服务商岗位）
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2、与顾客和同伴保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的服务；
3、按照店面清洁标准，每天执行清洁工作，保持干净和舒适的门店环境；
4、按照店面标准，完成设备清洁及设备维护工作。
任职要求：
1、高中（中专）及以上学历；
2、能够接受轮班制工作；
3、具备优秀的客户服务意识，能为顾客提供优质的服务；
4、为人正直诚信，尊重他人，学习能力强，充满热情，抗压能力强，能够接受高强度工作。
（特此提示本岗位为服务商岗位）
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3、按照店面清洁标准，每天执行清洁工作，保持干净和舒适的门店环境；
4、按照店面标准，完成设备清洁及设备维护工作。
任职要求：
1、高中（中专）及以上学历；
2、能够接受轮班制工作；
3、具备优秀的客户服务意识，能为顾客提供优质的服务；
4、为人正直诚信，尊重他人，学习能力强，充满热情，抗压能力强，能够接受高强度工作
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1、制作和提供品质如一的饮品和轻食；
2、与顾客和同伴保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的服务；
3、按照店面清洁标准，每天执行清洁工作，保持干净和舒适的门店环境；
4、按照店面标准，完成设备清洁及设备维护工作。
任职要求：
1、高中（中专）及以上学历；
2、能够接受轮班制工作；
3、具备优秀的客户服务意识，能为顾客提供优质的服务；
4、为人正直诚信，尊重他人，学习能力强，充满热情，抗压能力强，能够接受高强度工作
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在luckin coffee门店工作的你不用担“薪”，你会感觉到成长与独立、温暖与喜悦，最重要的是人才不该也不会被埋没！
岗位职责：
1、以身作则，带领及激励团队严格执行公司各项规章制度，确保店面高质量运营；
2、店面日常运营管理，包括但不限于提升客户体验、成本控制、运营指标改善等运营管理工作；
3、针对店面主要损耗产品重点管理，降低损耗；
4、员工管理：包括但不限于人员招募、培训、发展等；
5、对外沟通协调，包括但不限于物业、现场客户投诉等
6、制作和提供品质如一的饮品和轻食；
7、突发事件处理。
任职要求：
1、大专及以上学历；
2、接受轮班制工作；
3、具备优秀的服务意识，团队管理能力，抗压能力强，高效的执行能力及问题处理能力；
4、两年以上大型连锁餐饮行业或零售行业管理经验。
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岗位职责：
1、以身作则，带领及激励团队严格执行公司各项规章制度，确保店面高质量运营；
2、店面日常运营管理，包括但不限于提升客户体验、成本控制、运营指标改善等运营管理工作；
3、针对店面主要损耗产品重点管理，降低损耗；
4、员工管理：包括但不限于人员招募、培训、发展等；
5、对外沟通协调，包括但不限于物业、现场客户投诉等
6、制作和提供品质如一的饮品和轻食；
7、突发事件处理。
任职要求：
1、大专及以上学历；
2、接受轮班制工作；
3、具备优秀的服务意识，团队管理能力，抗压能力强，高效的执行能力及问题处理能力；
4、两年以上大型连锁餐饮行业或零售行业管理经验。
1、7年以上汽车售后经验，5年以上汽车售后管理工作经验；
2、具备售后前台、车间、零件管理经验，担任过新能源品牌服务经理者优先；
3、大学本科及以上学历，汽车相关专业；
4、有较强的数据分析能力，报告制作能力，熟练使用数据分析工具；
5、以客户为导向，具备良好的客户投诉处理经验和能力；
6、有较强的沟通及团队合作能力，以及团队领导能力；