薪酬概览
平均月薪
¥9600
中位数 ¥0 ｜ 区间 ¥7500 - ¥11700
长沙连锁餐饮店长月薪近一年稳中有升，与周边省会城市相比处于中等偏上水平。
数据来源：样本数量过少，仅供参考；更新时间：2026年7月13日
月薪分布
66.7% 人群薪酬落在 8-15k
四大影响薪酬的核心维度
影响薪资的核心维度1：工作年限
在长沙，连锁餐饮店长薪资随经验稳步增长，3-5年阶段因独立运营能力提升而增幅明显。
影响因素
- 长沙餐饮业竞争激烈，人才供需偏紧，具备成熟门店管理经验者薪资议价空间更大。
- 该岗位薪资变化逻辑强调独立操盘能力，3-5年经验者因能独立负责门店运营，薪资提升较快。
💡 注意，不同连锁品牌对店长经验要求差异较大，薪资数据可能存在一定分散性。
影响薪资的核心维度2：学历背景
在长沙连锁餐饮行业，店长岗位学历溢价有限，实际管理经验与业绩对薪资影响更显著。
影响因素
- 长沙连锁餐饮业以实战经验为导向，行业对学历要求相对宽松，更看重门店运营管理能力。
- 该岗位薪资逻辑强调实操能力，高学历若缺乏相关经验，其薪资优势并不明显，经验丰富者更受青睐。
💡 关注具体连锁品牌对店长的能力模型要求，学历仅是参考维度之一，综合能力才是关键。
影响薪资的核心维度3：所在行业
在长沙，连锁餐饮行业薪资受本地消费活力与品牌竞争格局影响，呈现稳健增长趋势。
| 行业梯队 | 代表行业 | 高薪原因 |
|---|---|---|
| 价值提升型 | 连锁餐饮 | 行业依赖门店管理经验与运营效率，具备成熟管理能力者薪资议价空间较大。 |
| 增长驱动型 | 新式茶饮与快餐 | 市场扩张快，对具备快速开店与团队管理经验的店长需求旺盛，推动薪资上行。 |
影响因素
长沙消费市场活跃，连锁餐饮品牌竞争加剧，对具备综合运营能力的店长需求持续。
- 本地餐饮消费活力强，品牌密集开店，提升了具备多店管理经验店长的市场价值。
- 行业竞争促使品牌更看重店长的业绩达成与成本控制能力，直接影响其薪资水平。
💡 选择连锁餐饮行业时，需关注具体品牌的扩张策略与管理体系，不同品牌对店长的能力要求与薪资结构存在差异。
影响薪资的核心维度4：所在城市
长沙作为新一线城市，连锁餐饮行业薪资与生活成本相对平衡，人才吸引力持续增强。
| 城市 | 职位数 | 平均月薪 | 城市平均月租 （两居室） | 谈职薪资竞争力指数 |
|---|---|---|---|---|
1郑州市 | 8 | ￥11500 | ￥1500 | 88 |
2广州市 | 12 | ￥11400 | ￥3900 | 74 |
3深圳市 | 8 | ￥11100 | ￥5700 | 60 |
4长沙市 | 6 | ￥9600 | ￥1800 | 60 |
5武汉市 | 5 | ￥11000 | ￥2600 | 40 |
6中山市 | 6 | ￥4900 | ￥1500 | 36 |
7南京市 | 5 | ￥12300 | ￥3200 | 33 |
8上海市 | 6 | ￥10100 | ￥6800 | 30 |
9无锡市 | 5 | ￥10100 | ￥1700 | 24 |
10天津市 | 5 | ￥10100 | ￥2700 | 23 |
影响因素
- 长沙消费市场活跃，连锁餐饮品牌密集布局，提升了具备综合管理能力店长的市场价值。
- 城市生活成本相对较低，薪资购买力较强，有利于吸引并留住餐饮管理人才。
- 本地餐饮行业竞争加剧，推动品牌更注重店长的业绩与成本控制能力，直接影响薪资水平。
💡 选择长沙等新一线城市时，需综合考虑薪资增长潜力与生活成本的平衡，关注本地消费市场趋势。
市场需求
8月新增岗位
3
对比上月：岗位新增1
长沙连锁餐饮市场活跃，店长岗位需求随新品牌入驻与门店扩张呈现增长态势。
数据由各大平台公开数据统计分析而来，仅供参考。
岗位需求趋势
不同经验岗位需求情况
长沙连锁餐饮市场对具备独立门店运营经验的店长需求突出，更看重实战能力与业绩达成。
| 工作年限 | 月度新增职位数 | 职位占比数 |
|---|---|---|
| 1-3年 | 1 | 100% |
市场解读
- 长沙餐饮品牌扩张加速，对能快速上手、独立负责门店运营的中级经验店长需求最为集中。
- 本地企业更注重店长的实际操盘能力与成本控制经验，对纯管理理论或初级经验者需求相对有限。
- 随着品牌竞争加剧，具备多店管理或区域运营经验的资深店长在长沙市场稀缺性逐渐显现。
💡 在长沙求职时，积累独立门店管理经验与业绩案例比单纯延长工作年限更具竞争力。
不同行业的需求分析
长沙连锁餐饮行业需求旺盛，新式茶饮与快餐品牌加速布局，带动店长岗位需求增长。
市场解读
- 长沙消费市场活跃，连锁餐饮品牌密集开店，对具备独立运营与团队管理能力的店长需求突出。
- 本地餐饮行业竞争加剧，品牌更看重店长的数字化运营能力与成本控制经验，推动需求结构升级。
- 随着区域经济与文旅发展，长沙餐饮场景多元化，对具备多业态管理经验的店长需求逐渐显现。
💡 关注长沙本地新兴餐饮品牌与连锁扩张趋势，积累数字化运营经验可提升在行业中的竞争力。
不同城市的需求分析
长沙作为新一线城市，连锁餐饮店长岗位需求增长明显，本地消费活力与品牌竞争推动需求释放。
连锁餐饮店长岗位在不同城市的需求分布如下，点击城市可查看当地连锁餐饮店长的招聘、薪资和就业数据。
| #2 郑州 | 8.6%8 个岗位 | |
| #3 深圳 | 8.6%8 个岗位 | |
| #4 中山 | 6.5%6 个岗位 | |
| #5 东莞 | 6.5%6 个岗位 | |
| #6 长沙 | 6.5%6 个岗位 | |
| #7 上海 | 6.5%6 个岗位 | |
| #8 成都 | 6.5%6 个岗位 | |
| #9 杭州 | 5.4%5 个岗位 | |
| #10 西安 | 5.4%5 个岗位 |
市场解读
- 长沙消费市场持续活跃，连锁餐饮品牌加速布局，带动店长岗位需求稳步增长。
- 本地餐饮行业竞争加剧，品牌更注重店长的实战能力与业绩，推动岗位需求向经验丰富者倾斜。
- 城市生活成本相对较低，人才吸引力增强，有助于维持连锁餐饮行业岗位需求的稳定性。
💡 选择长沙等新一线城市时，需关注本地消费趋势与品牌扩张节奏，把握岗位需求增长窗口期。
热招职位
海上厨师10000元-20000元
高新招聘稳定厨师9千加奖金包 岗位职责; 负责水运物流工作人员15人左右的一日三餐、伙食制定安排、与工作区域卫生清洁;食品物资的制定与仓库的整理盘点;早餐8点;午餐12点;晚餐17:;3菜一汤;大众口味。 岗位要求;
1、年龄55岁以下;5年以上相关厨师经验;负责15--20人的一日三餐;熟悉各种家常菜的做法;能吃苦耐劳身体健康;政治面貌良好;能长期做的师傅。
2、有较强的责任感、工作踏实。
福利待遇;
1、工资8500--11500每月15号准时打卡;不拖欠;不压工资。
2、工龄工资每年递增1000/月c;公司提供良好的福利待遇和购买五险。
3、工作时间不超8小时;提供单间宿舍免费发放被褥和生活用品;24小时公共热水、洗衣房;空调;电视。
5、有意向的欢迎给我们公司投递简历或者打电话咨询。
康体服务员3000元-4000元
1、负责泳池安全工作，勤巡池内泳客的动态；
2、维护泳池内及周边卫生，整理泳具、拖鞋等物品；
3、清理男女更衣室卫生；
4、负责泳池水质的检测以及保养。
岗位要求：
1、大专以上文化程度，性格开朗；
2、有体育局颁发的游泳救生员职业资格证优先；
3、具有高度的安全意识和责任感。
1、主导烹饪制作，熟练运用多种烹饪技巧，独立完成中高难度菜品的制作，确保口味稳定、出品质量上乘。
2、主导菜品创新，指导厨师制作新菜品。
3、主导制作包厢接待餐，并收集客人反馈意见及时调整优化菜品。
4、参与餐厅卫生与安全保障工作，定期检查餐厅设备设施的运行状况，确保餐厅环境、厨具餐具的清洁与消毒工作落实到位，及时发现并排除安全隐患，保障餐厅工作的安全有序进行。
你在苦苦寻找伯乐、我们在耐心寻觅人才,不妨加入我们,一起在luckin coffee的平台创造出你真正的价值！
在luckin coffee门店工作的你不用担“薪”,你会感觉到成长与独立、温暖与喜悦,最重要的是人才不该也不会被埋没！
咖啡师
岗位职责：
1、制作和提供品质如一的饮品和轻食；
2、与顾客和同伴保持良好的沟通,为所有顾客提供优质的服务；
3、按照店面清洁标准,每天执行清洁工作,保持干净和舒适的门店环境；
4、按照店面标准,完成设备清洁及设备维护工作。
任职要求：
1、大专以上学历优先；
2、能够接受轮班制工作；
3、具备优秀的客户服务意识,能为顾客提供优质的服务；
4、为人正直诚信,尊重他人,学习能力强,充满热情,抗压能力强,能够接受高强度工作
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2、与顾客和同伴保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的服务；
3、按照店面清洁标准，每天执行清洁工作，保持干净和舒适的门店环境；
4、按照店面标准，完成设备清洁及设备维护工作。
任职要求：
1、大专以上学历优先；
2、能够接受轮班制工作；
3、具备优秀的客户服务意识，能为顾客提供优质的服务；
4、为人正直诚信，尊重他人，学习能力强，充满热情，抗压能力强，能够接受高强度工作。
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岗位职责：
1、制作和提供品质如一的饮品和轻食；
2、与顾客和同伴保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的服务；
3、按照店面清洁标准，每天执行清洁工作，保持干净和舒适的门店环境；
4、按照店面标准，完成设备清洁及设备维护工作。
任职要求：
1、高中（中专）及以上学历；
2、能够接受轮班制工作；
3、具备优秀的客户服务意识，能为顾客提供优质的服务；
4、为人正直诚信，尊重他人，学习能力强，充满热情，抗压能力强，能够接受高强度工作。
（特此提示本岗位为服务商岗位）
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3、按照店面清洁标准，每天执行清洁工作，保持干净和舒适的门店环境；
4、按照店面标准，完成设备清洁及设备维护工作。
任职要求：
1、高中（中专）及以上学历；
2、能够接受轮班制工作；
3、具备优秀的客户服务意识，能为顾客提供优质的服务；
4、为人正直诚信，尊重他人，学习能力强，充满热情，抗压能力强，能够接受高强度工作。
（特此提示本岗位为服务商岗位）
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2、与顾客和同伴保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的服务；
3、按照店面清洁标准，每天执行清洁工作，保持干净和舒适的门店环境；
4、按照店面标准，完成设备清洁及设备维护工作。
任职要求：
1、高中（中专）及以上学历；
2、能够接受轮班制工作；
3、具备优秀的客户服务意识，能为顾客提供优质的服务；
4、为人正直诚信，尊重他人，学习能力强，充满热情，抗压能力强，能够接受高强度工作
你在苦苦寻找伯乐、我们在耐心寻觅人才，不妨加入我们，一起在luckin coffee的平台创造出你真正的价值！
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岗位职责：
1、制作和提供品质如一的饮品和轻食；
2、与顾客和同伴保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的服务；
3、按照店面清洁标准，每天执行清洁工作，保持干净和舒适的门店环境；
4、按照店面标准，完成设备清洁及设备维护工作。
任职要求：
1、高中（中专）及以上学历；
2、能够接受轮班制工作；
3、具备优秀的客户服务意识，能为顾客提供优质的服务；
4、为人正直诚信，尊重他人，学习能力强，充满热情，抗压能力强，能够接受高强度工作
厨师（粤菜/西餐）6001-8000/月
1.根据工艺指导文件，负责食材的准备、加工和烹饪工作，确保所有餐品均符合公司的标准；
2.遵守烹饪过程中的食品安全标准和卫生规定，确保食品的安全性；
3.维护厨房设备，确保设备的正常运行，并及时报告任何设备故障或损坏；
4.对菜品的生产节奏、损耗、作业分解动作进行有效的控制和管理，贯彻标准化的执行；
5.对菜品质量进行评鉴、纠偏、跟踪，并与研发部门一道持续改善产品、优化工艺指导文件。
6.给与厨工必要的辅导和教育，为其生产作业创造必要的便利，并协助其发现和解决问题；
7.与前处理、包装等工序进行有效衔接，确保车间运作连贯顺畅。
8.参与产品的创新与改良，并定期走访餐厅，了解顾客需求与反馈；
9.检查下属厨师及厨工的操作规范；负责下属的岗位技能培训；
10.建立良好的卫生和食品安全控制体系；
11.完成上级交办的临时性工作任务。
1.主责（湘菜/特色菜系）的出品策划、菜谱编制及菜谱库管理；
2.主责菜品及口味的创新、工艺转化测试并制定全套产品标准文件体系；
3.辅导车间按工艺指导书进行标准化生产，并予以监督和及时纠偏；
4.负责原料的测试、协助原料寻源及验收标准的制定；
5.组织产品小试、中试并辅导新品上线；
6.负责有关菜系的成本核算、配方管理及工艺培训；
7.收集顾客意见反馈并制定改善计划。
接待西餐厨师10001-15000/月
1、根据领导饮食偏好与营养需求，定制并定期更新西餐菜单，兼顾高端商务宴请。
2、完成西餐冷盘、汤品、主菜（牛扒、海鲜等）及甜品的全流程烹饪，保证出品品质与呈现效果。
3、负责食材甄选与验收，管理厨房库存，控制成本，杜绝浪费。
4、严格把控食品安全与厨房卫生，确保操作流程符合高端餐饮服务标准。
5、完成领导交办的其他工作。
1.负责线上店的商品管理,对于商品的效期管理、品质管理、损耗管理负责,负责门店的水产养殖和销售的整体管理;
2.负责线上店的进销存管理,负责线上店内门店的收货、上架、库存、库位的管理工作,优化库内的动线和库位,对于商品的周转和资产、设备的安全准确负责;
3.负责线上店订单的履约,保证在更快的时间保质保量履约客户的订单,不断追求降本提效,致力于为客户提供更好的服务,不断精益求精;配合总部各项营销策略的实施,负责线上各品类商品的日常的促销活动实施;
4.负责线上店现场的人员管理,包括招聘、培训和效率管理,负责数据管理和异常事件处理,维护周边社区关系;进行日常经营管理工作,包含对各项运营指标进行监控和分析,确保销售达成；
5.新开门店开业前期筹备相关工作。