餐饮需求量小

上海食堂大厨

食堂大厨是负责食堂厨房操作和食品准备的专业厨师。他们负责制定菜单、计划食品供应量、选购食材、烹饪食物并确保厨房卫生和安全。食堂大厨需要具备丰富的烹饪经验和技能，熟悉食品卫生标准并具备团队合作和领导能力。他们要确保食堂食品的质量、口味和营养均衡，满足多样化的食客需求。另外，食堂大厨还要管理厨房人员的工作，监督食品制作过程，并负责控制食品成本和遵循卫生标准。食堂大厨在日常工作中需要保持高效率和高质量的工作表现，以确保食品的新鲜和美味。

职业全景发展路线简历重点

薪酬概览

平均月薪

¥7900

中位数 ¥7500 ｜区间 ¥6800 - ¥8900

数据来源：谈职全网142份招聘数据；更新时间：2026年9月11日

月薪分布

68.3% 人群薪酬落在 0-8k

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三大影响薪酬的核心维度

影响薪资的核心维度1：工作年限

应届

1-3年

3-5年

5-10年

>10年

不限经验

影响薪资的核心维度2：学历背景

专科

本科

不限学历

影响薪资的核心维度3：所在城市

城市	职位数	平均月薪	城市平均月租（两居室）	谈职薪资竞争力指数
1上海市	142	￥7900	￥6600	86
2北京市	105	￥8200	￥7000	84
3深圳市	123	￥7200	￥5700	80
4青岛市	60	￥7700	￥2000	78
5滁州市	51	￥6300	￥1000	78
6杭州市	66	￥7300	￥3800	78
7萍乡市	77	￥7700	￥1000	77
8嘉兴市	48	￥7100	￥1600	77
9苏州市	127	￥6900	￥2200	76
10盐城市	55	￥6700	￥1200	76

市场需求

8月新增岗位

147

对比上月：岗位新增32

数据由各大平台公开数据统计分析而来，仅供参考。

岗位需求趋势

不同经验岗位需求情况

工作年限	月度新增职位数	职位占比数
应届	103	69.6%
1-3年	15	10.1%
3-5年	9	6.1%
5-10年	6	4.1%
>10年	6	4.1%
不限经验	9	6.1%

岗位在变化，但招聘判断始终只看一件事：你是谁

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不同城市的需求分析

食堂大厨岗位在不同城市的需求分布如下，点击城市可查看当地食堂大厨的招聘、薪资和就业数据。

#1 海南藏族自治州		5.2%225 个岗位
#2 襄阳		4.6%202 个岗位
#3 广州		4%174 个岗位
#4 上海		3.3%142 个岗位
#5 衡水		2.9%128 个岗位
#6 苏州		2.9%127 个岗位
#7 深圳		2.8%123 个岗位
#8 东莞		2.4%105 个岗位
#9 北京		2.4%105 个岗位