餐饮需求量小
上海中餐师傅
中餐师傅是餐饮行业中的专业厨师，负责在中餐馆或酒店厨房里准备和制作各种传统的中式菜肴。他们需要具备丰富的中餐烹饪经验和技能，包括熟练掌握刀功、炒菜、炖煮、蒸烹等各种烹饪技巧。中餐师傅还需要深刻理解中式烹饪的调味品和调料，能够根据食材的质量和口味需求进行合理的搭配和调整，确保菜肴口感和味道的完美表现。除了烹饪技能外，中餐师傅还负责管理厨房的食材采购、食品卫生和质量控制，确保菜肴的卫生安全和口感满意。综上所述，中餐师傅是中餐厨房中不可或缺的重要角色，需要具备扎实的烹饪技能、丰富的经验和对食材的深刻理解。
刀工火候调味配比成本控制菜品研发厨房SOP
薪酬概览
平均月薪
¥9000
中位数 ¥9000 ｜ 区间 ¥7800 - ¥10300
数据来源：谈职全网28份招聘数据；更新时间：2026年8月12日
月薪分布
53.6% 人群薪酬落在 8-15k
三大影响薪酬的核心维度
影响薪资的核心维度1：工作年限
应届
1-3年
3-5年
>10年
不限经验
影响薪资的核心维度2：学历背景
专科
不限学历
市场需求
6月新增岗位
26
对比上月：岗位新增7
数据由各大平台公开数据统计分析而来，仅供参考。
岗位需求趋势
不同经验岗位需求情况
| 工作年限 | 月度新增职位数 | 职位占比数 |
|---|---|---|
| 应届 | 23 | 74.2% |
| 3-5年 | 4 | 12.9% |
| 不限经验 | 4 | 12.9% |
