餐饮需求量小

广州切配厨师

切配厨师是厨房中非常重要的一环，主要负责食材的切割和准备工作。这项工作需要对不同食材的特性、刀工和食材搭配有较高的了解与技巧。切配厨师需要根据菜谱要求和厨师长的指示，将蔬菜、肉类、水果等食材进行清洗、切割和处理，确保食材质地和口感达到预期。此外，切配厨师还需要负责备料、做好食材储存与保鲜工作，保证厨房的工作环境整洁和食材的新鲜度。这个职位需要有耐心、细致和高效的工作态度，同时要保持对食材安全与卫生的高度警惕。在高压下，切配厨师需要与后厨团队协作，确保菜品能及时出品，满足顾客的用餐需求。

职业全景发展路线简历重点

薪酬概览

平均月薪

¥4500

中位数 ¥4500 ｜区间 ¥4000 - ¥4900

数据来源：谈职全网108份招聘数据；更新时间：2026年7月13日

月薪分布

100% 人群薪酬落在 0-8k

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三大影响薪酬的核心维度

影响薪资的核心维度1：工作年限

应届

1-3年

3-5年

5-10年

不限经验

影响薪资的核心维度2：学历背景

不限学历

影响薪资的核心维度3：所在城市

城市	职位数	平均月薪	城市平均月租（两居室）	谈职薪资竞争力指数
1苏州市	84	￥4600	￥2200	82
2东莞市	89	￥4600	￥1800	82
3上海市	114	￥5000	￥6800	82
4广州市	108	￥4500	￥3900	82
5萍乡市	49	￥4100	￥1000	78
6深圳市	68	￥4700	￥5700	77
7衡水市	73	￥3800	￥900	74
8北京市	31	￥5100	￥7100	73
9盐城市	51	￥4100	￥1200	73
10滁州市	62	￥3900	￥1100	73

市场需求

6月新增岗位

118

对比上月：岗位减少86

数据由各大平台公开数据统计分析而来，仅供参考。

岗位需求趋势

不同经验岗位需求情况

工作年限	月度新增职位数	职位占比数
应届	59	50.4%
1-3年	29	24.8%
不限经验	29	24.8%

岗位在变化，但招聘判断始终只看一件事：你是谁

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不同城市的需求分析

切配厨师岗位在不同城市的需求分布如下，点击城市可查看当地切配厨师的招聘、薪资和就业数据。

#1 上海		5.7%114 个岗位
#2 广州		5.4%108 个岗位
#3 东莞		4.5%89 个岗位
#4 苏州		4.2%84 个岗位
#5 衡水		3.7%73 个岗位
#6 深圳		3.4%68 个岗位
#7 滁州		3.1%62 个岗位
#8 宁波		2.6%51 个岗位
#9 盐城		2.6%51 个岗位