餐饮需求量小

广州切配

切配是一个在餐饮行业中常见的职位,通常指在厨房中负责食材加工和切割的工作人员。切配人员需要具备良好的食材处理技巧,包括蔬菜、肉类、水果等各种食材的切割、磨刀和加工技能。他们负责根据菜单和食谱的要求,将食材切成适当的形状和尺寸,保证美味菜肴的制作质量和口感。此外,切配人员需要对食材进行储存和保鲜,并且要保持厨房的清洁和卫生。在忙碌的就餐高峰期,切配人员需要能够高效地完成食材加工,协助厨师团队保证菜肴的制作速度和品质。因此,切配是厨房团队中不可或缺的重要角色之一。

 
职业全景发展路线简历重点

薪酬概览

  • 北京
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  • 甘肃省
  • 西藏自治区
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平均月薪

¥4500

中位数 ¥4500 | 区间 ¥4000 - ¥4900

数据来源:谈职全网108份招聘数据;更新时间:2026年7月13日

月薪分布

100% 人群薪酬落在 0-8k

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三大影响薪酬的核心维度

影响薪资的核心维度1:工作年限

应届
1-3年
3-5年
5-10年
不限经验

影响薪资的核心维度2:学历背景

不限学历

影响薪资的核心维度3:所在城市

城市职位数平均月薪城市平均月租
(两居室)
谈职薪资竞争力指数
84¥4600¥2200
82
89¥4600¥1800
82
114¥5000¥6800
82
108¥4500¥3900
82
49¥4100¥1000
78
68¥4700¥5700
77
73¥3800¥900
74
31¥5100¥7100
73
51¥4100¥1200
73
62¥3900¥1100
73

市场需求

  • 北京
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6月新增岗位

118

对比上月:岗位减少86

数据由各大平台公开数据统计分析而来,仅供参考。

岗位需求趋势

不同经验岗位需求情况

工作年限月度新增职位数职位占比数
应届59
50.4%
1-3年29
24.8%
不限经验29
24.8%

岗位在变化,但招聘判断始终只看一件事:你是谁

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不同城市的需求分析

切配岗位在不同城市的需求分布如下,点击城市可查看当地切配的招聘、薪资和就业数据。

#1 上海
5.7%114 个岗位
#2 广州
5.4%108 个岗位
#3 东莞
4.5%89 个岗位
#4 苏州
4.2%84 个岗位
#5 衡水
3.7%73 个岗位
#6 深圳
3.4%68 个岗位
#7 滁州
3.1%62 个岗位
#8 宁波
2.6%51 个岗位
#9 盐城
2.6%51 个岗位
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陈晶晶重构后

个人总结

  • 前置职业定位
  • 去除泛化表达
  • 让内容直接服务判断
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热招职位

打荷3500-5000元/月

黄山学历不限经验不限

1. 衔接切配与炒菜工序。
2. 负责备小料、递食材、摆盘控出菜节奏,餐前餐后打

厨房打杂(包吃+8小时)2800~3300元/月

盐城学历不限经验不限

岗位职责:
负责公司日常杂务工作

任职要求:
身体健康,能吃苦耐劳,包工作餐

厨房阿姨2400-2600元/月

黄山学历不限经验不限

1、协助厨房摘菜、洗菜、切菜;
2、餐具的清洗及消毒,消毒柜、酒柜定期清理(每月

食堂打荷4000-5000元/月

黄山学历不限1-3年

一、岗位职责1、全面负责打荷工作:原料腌制、小料分装、菜品摆盘、荷台整理、餐具准

马棚度假村清水潭酒店帮厨2700元/月

学历不限经验不限

岗位职责  
1. 负责食材清洗、切配及厨房清洁工作  
2. 协助厨师完成菜品

厨房打荷(包吃)4300~4800元/月

盐城学历不限经验不限

岗位职责:负责厨房菜品的传送、整理及协助厨师完成日常出餐工作;保持工作区域的整洁

厨房打荷阿姨(包吃)4000~4000元/月

盐城学历不限经验不限

岗位职责:负责菜品出锅前的摆盘、装饰与盘饰制作,确保菜品美观整洁。协助厨师长进行

帮厨(五险一金+包吃住)3300~3500元/月

盐城学历不限经验不限

负责食材的清洗、去皮、切配等初加工工作,确保符合卫生与规格标准。协助厨师进行烹饪

厨房打杂大姐4000~4000元/月

盐城学历不限经验不限

厨房简单切菜,打杂,识字
切的品种少

生鲜外卖打包员3000-4000元/月

玉溪学历不限经验不限

招聘职位:美团生鲜外卖店招打包员一名,上班时间早上7点半到下午7点,工资3-4千

食堂阿姨1.5千-1.7千/月

淮南学历不限经验不限

岗位职责:



任职资格:

1️⃣工作时间:每天中午,周末双休
2️⃣工作地

接待专员面议

成都学历不限1年以下

1.协助完成导医、分诊、咨询及维持大厅的工作秩序等工作;

2.熟悉本院门诊各科