长沙餐饮领班
餐饮领班是餐厅或酒店中的主管级别职位。他们负责协调餐厅的日常运营，监督员工的工作表现，管理客户服务，并确保餐饮场所的高效运作。餐饮领班通常负责制定和执行服务标准，并与厨房和其他部门紧密合作，以确保食品和饮料的质量和供应。他们也可能负责制定员工排班计划，培训新员工，解决客户投诉，管理库存和采购，以及协助制定营销策略。餐饮领班需要具备出色的领导和沟通能力，以及在繁忙环境下处理压力和解决问题的能力。这一职位需要具备在餐饮行业的工作经验和深厚的行业知识。
薪酬概览
平均月薪
¥10200
中位数 ¥11000 ｜ 区间 ¥8600 - ¥11800
长沙餐饮领班月薪近一年稳中有升，与周边城市相比处于中等偏上水平。
数据来源：样本数量过少，仅供参考；更新时间：2026年7月13日
月薪分布
40% 人群薪酬落在 8-15k
四大影响薪酬的核心维度
影响薪资的核心维度1：工作年限
在长沙，餐饮领班薪资在3-5年经验段增长最为显著，之后增速逐渐放缓。
影响因素
- 长沙餐饮业竞争激烈，具备独立门店运营和成本控制能力的人才薪资溢价更高。
- 本地经验价值体现在从执行到管理的转变，3-5年段因能独立负责门店，薪资提升明显。
💡 注意，本地中小型连锁与大型连锁对经验的估值可能存在差异，建议结合具体企业背景判断。
影响薪资的核心维度2：学历背景
在长沙餐饮业，学历差距在入行初期较明显，但随经验积累，实际能力对薪资影响更大。
影响因素
- 长沙餐饮业以实践操作为主，专科及以下学历凭借丰富经验也能获得较好薪资回报。
- 本地本科及以上学历在连锁餐饮管理岗位中更受青睐，但薪资溢价主要与门店业绩挂钩。
💡 注意，在长沙餐饮业，学历对薪资的影响可能不如一线城市显著，实际管理能力更为关键。
影响薪资的核心维度3：所在行业
长沙以工程机械、文化创意等产业为主，相关行业薪资竞争力较强。
| 行业梯队 | 代表行业 | 高薪原因 |
|---|---|---|
| 高价值型 | 信息技术 | 技术密集度高，人才稀缺，创新能力强，业务复杂度高。 |
| 增长驱动型 | 文化创意 | 产业政策支持，市场需求增长快，创意人才价值凸显。 |
| 价值提升型 | 工程机械 | 产业基础雄厚，技术经验积累深，高端制造人才需求稳定。 |
影响因素
长沙产业结构多元，工程机械、文化创意等优势产业薪资水平相对较高。
- 本地优势产业如工程机械，因技术积累深，对资深人才薪资溢价明显。
- 文化创意等新兴行业受政策与市场驱动，对创意与管理复合型人才需求旺盛。
- 传统服务业薪资增长相对平缓，与全国趋势基本一致。
💡 行业选择影响长期薪资成长，建议结合本地产业优势与个人技能匹配度进行考量。
影响薪资的核心维度4：所在城市
长沙作为新一线城市，薪资水平稳步提升，生活成本相对友好，人才吸引力增强。
| 城市 | 职位数 | 平均月薪 | 城市平均月租 （两居室） | 谈职薪资竞争力指数 |
|---|---|---|---|---|
1上海市 | 17 | ￥10300 | ￥6800 | 85 |
2沈阳市 | 11 | ￥9200 | ￥1800 | 85 |
3太原市 | 17 | ￥9600 | ￥1300 | 82 |
4天津市 | 15 | ￥8700 | ￥2700 | 73 |
5成都市 | 21 | ￥8400 | ￥2600 | 72 |
6郑州市 | 15 | ￥8300 | ￥1500 | 69 |
7长春市 | 10 | ￥9200 | ￥1700 | 66 |
8临沂市 | 12 | ￥9600 | ￥900 | 66 |
9石家庄市 | 12 | ￥9400 | ￥1600 | 66 |
10贵阳市 | 7 | ￥11700 | ￥1600 | 64 |
影响因素
- 长沙工程机械、文化创意等优势产业集聚，带动相关岗位薪资竞争力提升。
- 本地人才供需相对平衡，企业密度适中，薪资增长与生活成本形成较好匹配。
- 城市发展节奏适中，为人才提供相对稳定的职业发展与薪资提升空间。
💡 选择城市时需综合考虑薪资水平、生活成本及长期职业发展空间，避免单一维度决策。
市场需求
4月新增岗位
9
对比上月：岗位减少9
长沙餐饮业新增岗位近期呈现温和增长，连锁品牌扩张带动需求。
数据由各大平台公开数据统计分析而来，仅供参考。
岗位需求趋势
不同经验岗位需求情况
长沙餐饮市场对具备3-5年独立运营经验的中级人才需求较为集中，初级岗位需求平稳。
| 工作年限 | 月度新增职位数 | 职位占比数 |
|---|---|---|
| 不限经验 | 9 | 100% |
市场解读
- 长沙餐饮企业更青睐具备门店独立运营与成本控制能力的中级经验人才。
- 本地市场对初级人才的培养意愿较强，但更看重实际执行力与快速上手能力。
- 高级管理岗位需求相对稳定，通常与连锁品牌扩张或新店开业计划相关。
💡 在长沙求职时，积累3-5年独立门店管理经验可显著提升市场竞争力与薪资议价空间。
不同行业的需求分析
长沙工程机械、文化创意等行业人才需求相对活跃，餐饮等传统服务业需求平稳。
市场解读
- 长沙工程机械产业因技术升级与出口增长，对研发与高级技工人才需求持续。
- 本地文化创意产业受政策与消费驱动，对创意、运营及复合型管理人才需求增加。
- 餐饮等传统服务业需求以运营与基层管理为主，数字化运营相关岗位需求有所提升。
💡 关注本地优势产业与新兴领域，结合个人技能匹配行业需求，可提升就业机会与成长空间。
不同城市的需求分析
长沙作为新一线城市，岗位需求稳步增长，工程机械、文化创意等领域需求相对集中。
餐饮领班岗位在不同城市的需求分布如下，点击城市可查看当地餐饮领班的招聘、薪资和就业数据。
| #65 株洲 | 0.9%5 个岗位 | |
| #66 南宁 | 0.9%5 个岗位 | |
| #67 湖州 | 0.9%5 个岗位 | |
| #68 苏州 | 0.9%5 个岗位 | |
| #69 长沙 | 0.9%5 个岗位 | |
| #70 西安 | 0.9%5 个岗位 | |
| #71 三亚 | 0.9%5 个岗位 | |
| #72 绵阳 | 0.9%5 个岗位 | |
| #73 宁波 | 0.9%5 个岗位 |
市场解读
- 长沙岗位更新频率适中，工程机械、文化创意等优势产业带动相关岗位需求持续释放。
- 本地人才竞争压力相对一线城市较小，但热门领域如信息技术岗位竞争有所增强。
- 城市产业结构多元，餐饮、零售等传统服务业岗位需求保持稳定，提供基础就业机会。
💡 选择城市时需平衡岗位需求集中度与竞争压力，结合个人行业偏好与长期发展潜力决策。
热招职位
海上厨师10000元-20000元
高新招聘稳定厨师9千加奖金包 岗位职责; 负责水运物流工作人员15人左右的一日三餐、伙食制定安排、与工作区域卫生清洁;食品物资的制定与仓库的整理盘点;早餐8点;午餐12点;晚餐17:;3菜一汤;大众口味。 岗位要求;
1、年龄55岁以下;5年以上相关厨师经验;负责15--20人的一日三餐;熟悉各种家常菜的做法;能吃苦耐劳身体健康;政治面貌良好;能长期做的师傅。
2、有较强的责任感、工作踏实。
福利待遇;
1、工资8500--11500每月15号准时打卡;不拖欠;不压工资。
2、工龄工资每年递增1000/月c;公司提供良好的福利待遇和购买五险。
3、工作时间不超8小时;提供单间宿舍免费发放被褥和生活用品;24小时公共热水、洗衣房;空调;电视。
5、有意向的欢迎给我们公司投递简历或者打电话咨询。
康体服务员3000元-4000元
1、负责泳池安全工作，勤巡池内泳客的动态；
2、维护泳池内及周边卫生，整理泳具、拖鞋等物品；
3、清理男女更衣室卫生；
4、负责泳池水质的检测以及保养。
岗位要求：
1、大专以上文化程度，性格开朗；
2、有体育局颁发的游泳救生员职业资格证优先；
3、具有高度的安全意识和责任感。
1、主导烹饪制作，熟练运用多种烹饪技巧，独立完成中高难度菜品的制作，确保口味稳定、出品质量上乘。
2、主导菜品创新，指导厨师制作新菜品。
3、主导制作包厢接待餐，并收集客人反馈意见及时调整优化菜品。
4、参与餐厅卫生与安全保障工作，定期检查餐厅设备设施的运行状况，确保餐厅环境、厨具餐具的清洁与消毒工作落实到位，及时发现并排除安全隐患，保障餐厅工作的安全有序进行。
你在苦苦寻找伯乐、我们在耐心寻觅人才,不妨加入我们,一起在luckin coffee的平台创造出你真正的价值！
在luckin coffee门店工作的你不用担“薪”,你会感觉到成长与独立、温暖与喜悦,最重要的是人才不该也不会被埋没！
咖啡师
岗位职责：
1、制作和提供品质如一的饮品和轻食；
2、与顾客和同伴保持良好的沟通,为所有顾客提供优质的服务；
3、按照店面清洁标准,每天执行清洁工作,保持干净和舒适的门店环境；
4、按照店面标准,完成设备清洁及设备维护工作。
任职要求：
1、大专以上学历优先；
2、能够接受轮班制工作；
3、具备优秀的客户服务意识,能为顾客提供优质的服务；
4、为人正直诚信,尊重他人,学习能力强,充满热情,抗压能力强,能够接受高强度工作
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1、大专以上学历优先；
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1、制作和提供品质如一的饮品和轻食；
2、与顾客和同伴保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的服务；
3、按照店面清洁标准，每天执行清洁工作，保持干净和舒适的门店环境；
4、按照店面标准，完成设备清洁及设备维护工作。
任职要求：
1、大专以上学历优先；
2、能够接受轮班制工作；
3、具备优秀的客户服务意识，能为顾客提供优质的服务；
4、为人正直诚信，尊重他人，学习能力强，充满热情，抗压能力强，能够接受高强度工作。
你在苦苦寻找伯乐、我们在耐心寻觅人才，不妨加入我们，一起在luckin coffee的平台创造出你真正的价值！
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岗位职责：
1、制作和提供品质如一的饮品和轻食；
2、与顾客和同伴保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的服务；
3、按照店面清洁标准，每天执行清洁工作，保持干净和舒适的门店环境；
4、按照店面标准，完成设备清洁及设备维护工作。
任职要求：
1、高中（中专）及以上学历；
2、能够接受轮班制工作；
3、具备优秀的客户服务意识，能为顾客提供优质的服务；
4、为人正直诚信，尊重他人，学习能力强，充满热情，抗压能力强，能够接受高强度工作。
（特此提示本岗位为服务商岗位）
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1、制作和提供品质如一的饮品和轻食；
2、与顾客和同伴保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的服务；
3、按照店面清洁标准，每天执行清洁工作，保持干净和舒适的门店环境；
4、按照店面标准，完成设备清洁及设备维护工作。
任职要求：
1、高中（中专）及以上学历；
2、能够接受轮班制工作；
3、具备优秀的客户服务意识，能为顾客提供优质的服务；
4、为人正直诚信，尊重他人，学习能力强，充满热情，抗压能力强，能够接受高强度工作。
（特此提示本岗位为服务商岗位）
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岗位职责：
1、制作和提供品质如一的饮品和轻食；
2、与顾客和同伴保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的服务；
3、按照店面清洁标准，每天执行清洁工作，保持干净和舒适的门店环境；
4、按照店面标准，完成设备清洁及设备维护工作。
任职要求：
1、高中（中专）及以上学历；
2、能够接受轮班制工作；
3、具备优秀的客户服务意识，能为顾客提供优质的服务；
4、为人正直诚信，尊重他人，学习能力强，充满热情，抗压能力强，能够接受高强度工作
你在苦苦寻找伯乐、我们在耐心寻觅人才，不妨加入我们，一起在luckin coffee的平台创造出你真正的价值！
在luckin coffee门店工作的你不用担“薪”，你会感觉到成长与独立、温暖与喜悦，最重要的是人才不该也不会被埋没！
岗位职责：
1、制作和提供品质如一的饮品和轻食；
2、与顾客和同伴保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的服务；
3、按照店面清洁标准，每天执行清洁工作，保持干净和舒适的门店环境；
4、按照店面标准，完成设备清洁及设备维护工作。
任职要求：
1、高中（中专）及以上学历；
2、能够接受轮班制工作；
3、具备优秀的客户服务意识，能为顾客提供优质的服务；
4、为人正直诚信，尊重他人，学习能力强，充满热情，抗压能力强，能够接受高强度工作
厨师（粤菜/西餐）6001-8000/月
1.根据工艺指导文件，负责食材的准备、加工和烹饪工作，确保所有餐品均符合公司的标准；
2.遵守烹饪过程中的食品安全标准和卫生规定，确保食品的安全性；
3.维护厨房设备，确保设备的正常运行，并及时报告任何设备故障或损坏；
4.对菜品的生产节奏、损耗、作业分解动作进行有效的控制和管理，贯彻标准化的执行；
5.对菜品质量进行评鉴、纠偏、跟踪，并与研发部门一道持续改善产品、优化工艺指导文件。
6.给与厨工必要的辅导和教育，为其生产作业创造必要的便利，并协助其发现和解决问题；
7.与前处理、包装等工序进行有效衔接，确保车间运作连贯顺畅。
8.参与产品的创新与改良，并定期走访餐厅，了解顾客需求与反馈；
9.检查下属厨师及厨工的操作规范；负责下属的岗位技能培训；
10.建立良好的卫生和食品安全控制体系；
11.完成上级交办的临时性工作任务。
1.主责（湘菜/特色菜系）的出品策划、菜谱编制及菜谱库管理；
2.主责菜品及口味的创新、工艺转化测试并制定全套产品标准文件体系；
3.辅导车间按工艺指导书进行标准化生产，并予以监督和及时纠偏；
4.负责原料的测试、协助原料寻源及验收标准的制定；
5.组织产品小试、中试并辅导新品上线；
6.负责有关菜系的成本核算、配方管理及工艺培训；
7.收集顾客意见反馈并制定改善计划。
1.负责线上店的商品管理,对于商品的效期管理、品质管理、损耗管理负责,负责门店的水产养殖和销售的整体管理;
2.负责线上店的进销存管理,负责线上店内门店的收货、上架、库存、库位的管理工作,优化库内的动线和库位,对于商品的周转和资产、设备的安全准确负责;
3.负责线上店订单的履约,保证在更快的时间保质保量履约客户的订单,不断追求降本提效,致力于为客户提供更好的服务,不断精益求精;配合总部各项营销策略的实施,负责线上各品类商品的日常的促销活动实施;
4.负责线上店现场的人员管理,包括招聘、培训和效率管理,负责数据管理和异常事件处理,维护周边社区关系;进行日常经营管理工作,包含对各项运营指标进行监控和分析,确保销售达成；
5.新开门店开业前期筹备相关工作。
岗位职责：
1、以身作则，带领及激励团队严格执行公司各项规章制度，确保店面高质量运营；
2、店面日常运营管理，包括但不限于提升客户体验、成本控制、运营指标改善等运营管理工作；
3、针对店面主要损耗产品重点管理，降低损耗；
4、员工管理：包括但不限于人员招募、培训、发展等；
5、对外沟通协调，包括但不限于物业、现场客户投诉等
6、制作和提供品质如一的饮品和轻食；
7、突发事件处理。
任职要求：
1、大专及以上学历；
2、接受轮班制工作；
3、具备优秀的服务意识，团队管理能力，抗压能力强，高效的执行能力及问题处理能力；
4、两年以上大型连锁餐饮行业或零售行业管理经验。
岗位职责：
1、以身作则，带领及激励团队严格执行公司各项规章制度，确保店面高质量运营；
2、店面日常运营管理，包括但不限于提升客户体验、成本控制、运营指标改善等运营管理工作；
3、针对店面主要损耗产品重点管理，降低损耗；
4、员工管理：包括但不限于人员招募、培训、发展等；
5、对外沟通协调，包括但不限于物业、现场客户投诉等
6、制作和提供品质如一的饮品和轻食；
7、突发事件处理。
任职要求：
1、大专及以上学历；
2、接受轮班制工作；
3、具备优秀的服务意识，团队管理能力，抗压能力强，高效的执行能力及问题处理能力；
4、两年以上大型连锁餐饮行业或零售行业管理经验。