厨师需求量小
上海食堂师傅
食堂师傅是负责食堂餐饮工作的专业人士，通常工作于企事业单位、学校、医院等机构的食堂或餐厅。他们负责准备、烹饪和制作各种菜肴，确保食材的新鲜和品质，同时严格按照卫生标准进行操作，保障食品安全。食堂师傅需要根据用餐人数和菜单要求进行食材采购，并规划菜单，确保食品供应的充足和多样化。此外，他们还需要协调管理厨房人员，指导他们进行烹饪和安全操作。食堂师傅在日常工作中要注意口味的搭配和烹饪技巧的提升，以提供美味的饭菜给就餐者。综上所述，食堂师傅需要具备烹饪技能、食品安全知识以及团队合作能力，以确保食堂餐饮工作的高效运转和饭菜的品质。
成本卡核算HACCP体系标准化操作大锅菜烹饪食安管理
薪酬概览
平均月薪
¥7000
中位数 ¥7000 ｜ 区间 ¥6200 - ¥7900
数据来源：谈职全网52份招聘数据；更新时间：2026年8月12日
月薪分布
75% 人群薪酬落在 0-8k
三大影响薪酬的核心维度
影响薪资的核心维度1：工作年限
应届
1-3年
3-5年
5-10年
>10年
不限经验
影响薪资的核心维度2：学历背景
专科
不限学历
市场需求
6月新增岗位
56
对比上月：岗位新增13
数据由各大平台公开数据统计分析而来，仅供参考。
岗位需求趋势
不同经验岗位需求情况
| 工作年限 | 月度新增职位数 | 职位占比数 |
|---|---|---|
| 应届 | 42 | 75% |
| 1-3年 | 4 | 7.1% |
| 3-5年 | 4 | 7.1% |
| 5-10年 | 2 | 3.6% |
| 不限经验 | 4 | 7.1% |
