克孜勒苏柯尔克孜自治州大厨
大厨是负责厨房运作和菜肴制作的高级厨师。他们通常负责菜单的设计和研发、原材料采购、食品储存和库存管理，以及厨房团队的管理和培训。大厨们需要具备扎实的烹饪技能和创意，以及对食材和食品安全的深刻理解。他们要保证菜肴的味道、质量和视觉效果都符合设定标准，同时要确保厨房的卫生和安全。在高端餐厅、豪华酒店、船舶、活动策划公司等职场，大厨扮演着至关重要的角色。他们需要领导团队、保持高效的工作流程，并在厨房快节奏的环境中维持秩序。大厨往往也是餐厅形象和口碑的关键驱动者。
薪酬概览
平均月薪
¥5600
中位数 ¥5500 ｜ 区间 ¥5000 - ¥6200
数据来源：样本数量过少，仅供参考；更新时间：2026年7月13日
月薪分布
100% 人群薪酬落在 0-8k
三大影响薪酬的核心维度
影响薪资的核心维度1：工作年限
影响薪资的核心维度2：学历背景
市场需求
4月新增岗位
7
对比上月：岗位新增3
数据由各大平台公开数据统计分析而来，仅供参考。
岗位需求趋势
不同经验岗位需求情况
| 工作年限 | 月度新增职位数 | 职位占比数 |
|---|---|---|
| 3-5年 | 3 | 100% |
热招职位
厨师4000-5000元/月
一、基本任职条件1. （薪资面议）身体健康，无传染性疾病、精神疾病及有碍餐饮工作的病症，持有效健康证，入职及年度复检合规；
2. 品行端正，责任心强，耐心细心，热爱幼儿餐饮工作，服从园区管理，无不良从业/违法记录；
3. 有食堂从业经验，1年及以上幼儿园/学校/托育机构后厨经验优先，熟悉幼儿膳食制作规范；
4. 识字基础良好，能看懂食谱、食材标签与消毒流程，遵守食品安全法规、幼儿园规章制度。
二、专业技能要求1. 精通家常菜、幼儿软烂餐食制作，会搭配荤素、主食、汤品，能根据幼儿年龄段做到低盐低糖少油、软烂易消化，适配过敏、挑食特殊餐需求；
2. 掌握食材验收、储存、加工规范，生熟分开、餐具/后厨清洁消毒流程，了解食品安全操作规范；
3. 会使用蒸箱、炒锅、消毒柜、冰柜等厨房设备，能做基础设备清洁保养，排查简单安全隐患；
4. 配合保健医/后勤制定每周食谱，核算用量、按需备餐，杜绝浪费，能做好餐食留样（48小时留存、登记完整）；
5. 保持后厨分区整洁，做好垃圾清运、三防（防鼠蝇防尘）工作，能配合食品安全检查、台账记录（进货、消毒、留样）。
三、岗位职责附加要求（纳入考核）1. 按时完成早午正餐、点心制作，把控出餐温度与时间，保障按时供餐；
2. 爱护厨具物资，节约水电食材，不私拿食堂食材用品；
3. 团结后厨保洁/帮厨，听从后勤园长、保健老师安排，主动配合临时加餐、节日餐、迎检工作；
4. 主动学习幼儿营养膳食知识、食品安全新规，参加园内培训演练；
5. 注重个人卫生，工作穿戴工服工帽口罩，勤洗手，规范仪容操作。
四、优先录用加分项1. 持有中式烹调师职业资格证、食品安全管理员培训证书；
2. 熟悉幼儿营养学、托幼机构餐饮管理规范；
3. 长期稳定后厨工作经历，口碑良好，可提供前单位证明；
4. 会面点烘焙（包子、馒头、糕点等），能丰富幼儿餐点种类。五、其他纪律红线严禁违规加工变质/三无食材、违规使用添加剂；严禁工作吸烟、玩手机、徒手抓熟食；严禁隐瞒传染病、私自外带食材入园，违反立即解聘并追责。
猪场厨师（来宾）4000-5000
1、负责公司员工的一日三餐炒制；
2、与厨房其他工作人员协作把厨房事务卫生管理；
3、清楚了解厨房食材、配料剩余数量，及时报给办公室购买。任职要求：50周岁以内，男女不限，具有一定的烹饪能力，身体健康、责任心强，接受猪场郊区工作。
厨师7000-15000元/月
1. 负责厂区食堂 三餐 200人左右
2. 按流程完成食材加工与备料
3. 厨房卫生及设备维护工作 任职要求
1. 初中及以上学历，有餐饮行业经验优先
2. 有厂区大食堂经验
3. 具备良好沟通能力与团队协作精神
1.在厨师长领导下开展工作，遵守纪律、服从分配、认真执行食堂规章制度，努力做好本职工作。
2.随时掌握食堂的需求和库存情况，及时提出采购计划，报采购部核准后及时进货，做到不断供，不积压。
3.认真执行食品卫生法和公司制定的卫生管理制度，搞好个人卫生和工作范围内的食品原料、炊具设备、环境卫生，对不优质新鲜的食品不加工制做，不出售；每日检查餐厅设施设备，每天必须调换电蒸水清洁水箱，确保饭清香，防止电线断路、无水干烧、机坏伤人等事故，对餐厅的整体安全负责，防止事故发生，安全生产。
4.从实际供求状况出发，考虑伙员饮食爱好及营养价值，制定食谱，调剂伙食做到荤素搭配，高低档次搭配，饭菜达到色美、味好、质鲜。
1. 负责猪场员工的一日三餐；
2. 保证食品的质量、卫生和口感，确保达到公司要求的标准；
3. 做好厨房卫生和设备清洁工作。
任职要求：
1.会面点、中餐烹饪；
2. 熟练操作各类厨房设备和工具，如烤箱、炉灶、油炸机等；
3. 接受猪场封闭工作环境。
1、主导烹饪制作，熟练运用多种烹饪技巧，独立完成中高难度菜品的制作，确保口味稳定、出品质量上乘。
2、主导菜品创新，指导厨师制作新菜品。
3、主导制作包厢接待餐，并收集客人反馈意见及时调整优化菜品。
4、参与餐厅卫生与安全保障工作，定期检查餐厅设备设施的运行状况，确保餐厅环境、厨具餐具的清洁与消毒工作落实到位，及时发现并排除安全隐患，保障餐厅工作的安全有序进行。
