大连食品研发主管
食品研发主管是负责管理和指导食品研发团队的专业人员。他们通常负责制定研发战略、管理项目进度、招聘和培训团队成员,确保产品符合法规和标准要求。他们需要密切合作与市场营销团队,以了解市场趋势和消费者需求,并将其应用到新产品的开发中。此外,食品研发主管还要协助制定预算、控制成本,并确保产品质量和安全。这个职位需要具备深厚的食品科学和技术知识,以及领导团队和项目管理能力。在食品研发的不断演化和创新中,食品研发主管的角色至关重要,他们需要保持与行业发展的同步,并指导团队取得成功。
薪酬概览
平均月薪
¥7200
中位数 ¥7000 | 区间 ¥5600 - ¥8800
数据来源:谈职全网10份招聘数据;更新时间:2026年7月13日
月薪分布
80% 人群薪酬落在 0-8k

三大影响薪酬的核心维度
影响薪资的核心维度1:工作年限
影响薪资的核心维度2:学历背景
市场需求
6月新增岗位
5
对比上月:岗位减少0
数据由各大平台公开数据统计分析而来,仅供参考。
岗位需求趋势
不同经验岗位需求情况
| 工作年限 | 月度新增职位数 | 职位占比数 |
|---|---|---|
| 3-5年 | 2 | 50% |
| >10年 | 2 | 50% |
热招职位
1.负责采购平台在集团内的推广及实施工作,维护客户关系,负责进行定制化需求的产品功能设计工作,输出原型及PRD文档,负责与研发团队对接功能设计方案,负责跟进项目研发进度,负责项目的实施上线工作,确保项目按期验收
2.负责领导安排的其他分子公司的产品设计对接工作及领导交代的临时工作
3.开展市场调研,剖析行业趋势、竞品动态与用户需求,为产品定位和规划提供依据
4.制定产品发展战略与路线图,明确产品迭代节奏及功能优先级
5.撰写产品需求文档,清晰阐述产品功能、交互逻辑与性能要求,推动需求落地
6.擅长梳理复杂的业务对象、数据关系与状态流转逻辑,并能将其转化为清晰的产品结构设计,保障产品方案的逻辑严密性与可实现性
7.协同研发、设计、运营等团队,把控产品开发进度,确保产品按计划上线
8.跟踪产品上线后的数据表现与用户反馈,持续优化产品功能与用户体验
教育背景:高中/中专(含)及以上学历,计算机专业优先年龄要求:40周岁以内专业知识:消防设施专业知识、商管百货常识、计算机基础知识工作经验:1年及以上消控经验个人能力:安全觉察与排除能力、危机处理能力特殊要求:须持中级消控证书,受过消防培训
1.负责采购平台在集团内的推广及实施工作,维护客户关系,负责进行定制化需求的产品功能设计工作,输出原型及PRD文档,负责与研发团队对接功能设计方案,负责跟进项目研发进度,负责项目的实施上线工作,确保项目按期验收
2.负责领导安排的其他分子公司的产品设计对接工作及领导交代的临时工作
3.开展市场调研,剖析行业趋势、竞品动态与用户需求,为产品定位和规划提供依据
4.制定产品发展战略与路线图,明确产品迭代节奏及功能优先级
5.撰写产品需求文档,清晰阐述产品功能、交互逻辑与性能要求,推动需求落地
6.协同研发、设计、运营等团队,把控产品开发进度,确保产品按计划上线
7.跟踪产品上线后的数据表现与用户反馈,持续优化产品功能与用户体验
1.具备产品创新能力、产品方案设计以及产品规划能力
2.具备产品决策能力以及产品需求把握力
3.业务架构设计力,能够使用企业架构方法(TOGAF),能够对处所级业务架构进行分析和优化
1、执行本专业要求的各项工作,进行设备电气装置的日常检修维护,保证车间的安全稳定生产;
2、执行本岗位工作目标、工作计划;
3、负责日常生产的执行,对于一般异常状况,主动进行解决,对于严重异常情况,立刻并上报;
4、参与生产相关文件的编写;
5、熟知工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施;
6、完成领导交办的其他HSE相关工作。
财险大连-分公司营业部-机构业务客户经理7K-15K元/月
1.负责央企、大型国企、重点经纪渠道法人客户的深度维护与业务拓展,挖掘重大项目保险需求,提升客户合作规模与忠诚度;
2.统筹客户全流程服务,包括业务对接、保费结算、保单保全、理赔协调等,为大型客户提供专业化、标准化的保险服务支持;
3.结合客户行业风险特点,定制综合性风险管理方案与保险配置方案,提供风险排查、防灾减损、安全培训等高价值增值服务;
4.深度收集市场及客户需求,参与业务调研、方案优化、产品组合设计,推动承保流程与服务体系持续完善;
5.建立规范、完整的客户档案,确保业务资料真实准确,保障大客户业务合规、高效运作。
财险大连-理赔部-查勘定损岗(市区)6K-8K元/月
1.负责具体执行查勘、定损、小额人伤现场调解、人伤案件医院查勘、单证收集等理赔服务工作;
2.负责重大、疑难、争议案件的上报并提出处理建议;
3.负责所处理案件的未决跟踪及清理工作;
4.领导交办的其他工作。
1.依据业务需求完成后端开发与代码优化,保证规范、可维护、可扩展
2.熟练使用数据库及云原生技术,完成接口设计与前后端联调
3.具备架构设计与安全能力,可独立开展漏洞排查、修复并建立安全优化方案
食品研发经理9000-14000元/月
1、负责香肠、肉片等肉制品的新品研发、配方调试、工艺优化,落地量产方案,保障产品口感、品质稳定。
2、负责现有产品迭代升级,改良口味、口感、保质期及生产工艺,降低生产成本,提升产品市场竞争力。
3、跟进生产全过程,解决量产过程中的技术、工艺问题,配合车间落地标准化生产流程。
4、负责产品配方、工艺资料的整理、归档与管控,确保合规可追溯。
5、配合公司品控、销售部门,完成产品送检、样品对接、客户需求适配等相关工作。
6、关注肉制品行业新品、原料、工艺趋势,结合市场需求输出研发方向。
二、任职要求1、大专及以上学历,食品科学、肉制品加工等相关专业优先。
2、3年以上香肠、肉片类肉制品研发相关工作经验,熟悉肉制品配方、腌制、成型、杀菌、保鲜全套生产工艺。
3、熟悉食品安全生产规范、添加剂使用标准及相关食品安全法规。
4、具备独立研发、工艺调试、量产落地能力,能快速解决生产技术问题。
5、工作严谨负责,具备良好的沟通协调能力和团队管理意识,执行力强。
食品研发经理10000-15000元/月
1. 研发战略与产品规划1.调研市场、竞品、消费趋势(低糖、功能性、预制菜、植物基等),输出年度 / 季度研发规划、新品立项清单。
2.搭建产品矩阵:新品开发、老品迭代、降本改良、特色差异化产品线。
3.跟踪新原料、新工艺、新设备,引入前沿技术,储备专利 / 技术成果。
2. 新品全流程项目管理(从 0 到量产)立项→概念配方→小试(风味、质构、稳定性)→感官品评→理化 / 微生物检测→保质期加速试验中试放大:解决量产放大难题(分层、出水、杀菌变色、口感偏差)输出全套技术文件:配方 BOM、SOP 工艺、原料标准、成品企标、标签文案、营养成分表跟进生产线调试、试产、批量落地,解决车间技术异常;
管控研发预算、项目周期、成本毛利3. 合规、质量与技术体系搭建1.精通国标:GB 2760 添加剂、GB 7718 标签、GB 28050 营养声称、《食品安全法》,把控全流程合规风险。
2.建立实验室管理、样品管理、配方保密、技术档案制度;搭建原料库、配方库、问题案例库。
3.配合品控搭建 HACCP/ISO22000 体系,处理客诉、质量异常、保质期失效问题。
4.审核包装兼容性、防腐体系、杀菌工艺(高温 / 巴氏 / 超高温 / 气调保鲜)。
4. 跨部门协同市场:对接需求、参与产品定位、卖点梳理、消费者测试采购:原料评估、供应商技术审核、替代原料开发、议价降本生产:工艺标准化、车间技术支持、设备选型、技改落地品控:制定检测标准、联合排查质量缺陷5. 团队与实验室管理1.研发团队招聘、分工、培训、绩效考核、人才梯队搭建。
2.实验室设备、试剂、耗材、5S、安全管理;管控研发费用。
3.核心配方保密管理、专利申报、技术成果保护。
1.学历专业:本科及以上,食品科学与工程、食品质量、生物工程、营养等相关专业;大专需多年成熟管理经验。
2.工作年限: 中小企业:3–5 年食品研发经验,1–3 年小组 / 主管管理经验大厂 / 特医 / 保健食品:6–10 年研发,3 年以上团队管理经验3.品类匹配:烘焙、饮料、调味品、预制菜、休闲零食、乳制品、特医食品等细分赛道经验优先。
专业硬技能1.精通配方调配、风味 / 质构改良、防腐保鲜、杀菌工艺、稳定性控制;
2.熟练使用各类食品添加剂,懂标签、营养声称、企标备案流程;
3.独立完成小试 / 中试 / 量产转化,能解决量产放大技术痛点;
4.会成本核算、BOM 优化、原料替代降本;
5.熟悉感官评价、理化微生物检测基础逻辑。软实力项目统筹、多任务并行管理、跨部门沟通、问题攻关、团队管理、抗压、市场产品思维。任职要求:①有食品企业或大型商超工作经验3年以上②熟悉食品各种管理体系,拥有相关证书



