餐饮需求量小
南京切配厨师
切配厨师是厨房中非常重要的一环，主要负责食材的切割和准备工作。这项工作需要对不同食材的特性、刀工和食材搭配有较高的了解与技巧。切配厨师需要根据菜谱要求和厨师长的指示，将蔬菜、肉类、水果等食材进行清洗、切割和处理，确保食材质地和口感达到预期。此外，切配厨师还需要负责备料、做好食材储存与保鲜工作，保证厨房的工作环境整洁和食材的新鲜度。这个职位需要有耐心、细致和高效的工作态度，同时要保持对食材安全与卫生的高度警惕。在高压下，切配厨师需要与后厨团队协作，确保菜品能及时出品，满足顾客的用餐需求。
刀工标准动线协调成本控制五常法KDS系统
薪酬概览
平均月薪
¥4000
中位数 ¥3900 ｜ 区间 ¥3500 - ¥4400
数据来源：谈职全网35份招聘数据；更新时间：2026年8月12日
月薪分布
100% 人群薪酬落在 0-8k
三大影响薪酬的核心维度
影响薪资的核心维度1：工作年限
应届
1-3年
3-5年
不限经验
影响薪资的核心维度2：学历背景
不限学历
市场需求
7月新增岗位
18
对比上月：岗位减少43
数据由各大平台公开数据统计分析而来，仅供参考。
岗位需求趋势
不同经验岗位需求情况
| 工作年限 | 月度新增职位数 | 职位占比数 |
|---|---|---|
| 应届 | 9 | 50% |
| 不限经验 | 9 | 50% |
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