锦州酒店厨师
酒店厨师是负责烹饪出酒店餐厅的美味菜肴的专业厨师。他们负责制定菜单、准备食材、烹饪食物,并确保菜肴的味道、质量和卫生标准。酒店厨师需要具备出色的烹饪技巧和创造力,能够根据客人口味和饮食需求调整菜单。同时,他们需要严格遵守食品安全和卫生标准,确保食品质量和安全。酒店厨师还需要协调与其他厨房成员的工作,确保厨房运作顺畅。这一职位需要紧密合作、高效率和高质量的厨艺,旨在为客人提供美味可口的餐点,为酒店增添吸引力。
薪酬概览
平均月薪
¥5700
中位数 ¥5500 | 区间 ¥5200 - ¥6200
数据来源:样本数量过少,仅供参考;更新时间:2026年7月13日
月薪分布
100% 人群薪酬落在 0-8k

三大影响薪酬的核心维度
影响薪资的核心维度1:工作年限
影响薪资的核心维度2:学历背景
市场需求
7月新增岗位
41
对比上月:岗位新增28
数据由各大平台公开数据统计分析而来,仅供参考。
岗位需求趋势
不同经验岗位需求情况
| 工作年限 | 月度新增职位数 | 职位占比数 |
|---|---|---|
| 1-3年 | 10 | 33.3% |
| 3-5年 | 10 | 33.3% |
| 5-10年 | 10 | 33.3% |
热招职位
民宿厨师9000-11000元/月
1、根据民宿运营需求,独立完成每日餐品的制作与出品;
2、负责食材的采购、储存、加工及成本控制,确保食品安全与品质;
3、配合民宿整体服务标准,提供温馨、个性化的餐饮体验。
任职要求:
1、具备良好的烹饪技能,熟悉中餐或融合菜系操作流程;
2、有民宿或小型餐饮从业经验者优先,具备卫生意识和规范操作能力;
3、工作认真负责,能适应民宿**的工作节奏,有团队协作精神;
4、身体健康,持有相关健康证明。
冷菜厨师(五险一金+包吃住)6000~10000元/月
1. 负责酒店冷菜的制作与出品,确保菜品质量符合标准;
2. 按照食谱和操作规范完成冷菜切配、装盘及冷藏保存工作;
3. 维护冷菜区域的卫生与设备清洁,确保食品安全;
4. 协助团队完成食材采购清单的制定与库存管理。
1. 品行端正,无不良记录,具备良好的学习能力;
2. 身高165cm及以上;
3. 中专及以上学历,1年以上酒店冷菜工作经验。
厨师(五险一金+包吃住)7000~7500元/月
必须持有健康证,无传染病史及不良嗜好;
掌握刀工、食材搭配、烹饪技法等基础技能;熟悉厨房设备操作及卫生管理;
1、负责灶台、操作间区域卫生
2、按照规定每周、季节变化及时制定菜单
3、负责区域水、电、气及时关闭;禁止发生浪费现象
4、所负责菜品干净卫生、无投诉、夹生
5、按照菜单制作菜品
6、责任区域按时整理、物品分类摆放
酒店厨师长(五险+晋升空间)8000-15000元/月
1、负责餐厅日常运营管理,确保服务流程高效顺畅;
2、组织制定并实施餐饮服务标准,提升客户用餐体验;
3、协调各部门工作衔接,保障餐饮运营与酒店整体服务协同一致;
4、监督食品安全、卫生规范及成本控制,确保合规经营;
任职要求:
1、具备较强的团队管理能力,能有效指导和激励员工;
2、熟悉餐饮运营流程,具有良好的服务质量意识;
3、具备出色的沟通协调能力,能够妥善处理客户反馈与突发情况;
4、有责任心和抗压能力,适应酒店行业工作节奏。薪资福利:• 薪资范围:8000-15000元/月• 休息制度:保障工作与生活平衡• 员工福利:提供工作餐,日常工作便捷无忧工作地点:高邮希尔顿惠庭酒店(秦樾印象商业)我们期待经验丰富、认真负责的你加入,与酒店共同成长!
后厨厨师、学徒、后厨阿姨3000-6000元/月
1. 负责西餐菜品的制作与摆盘
2. 熟悉食材处理及厨房设备操作
3. 协助制定菜单并优化出品流程 任职要求
1. 初中及以上学历,烹饪相关专业优先
2. 具备基础刀工与火候控制能力
3. 有餐饮行业实习或工作经验者优先 工作时间 周一至周日9:00-13:00,16:00-21:00
月子餐大厨-五险一金8000-15000元/月
1.负责月子中心产后妈妈的日常餐饮设计、制作与供应,确保餐食符合产后营养科学标准。
2.根据营养师提供的膳食方案,完成每日菜品烹制,注重食材新鲜、口味清淡而富有层次。
3.设计精致摆盘,提升餐食视觉美感,体现高端服务品质。
4.根据产后调理饮食特点(如分阶段调理、催乳食谱、排毒餐等),结合个体需求**调整膳食方案。
5.负责厨房日常管理,包括食材采购监督、库存管理、卫生安全及设备维护。
6.与营养师、月子中心主任定期沟通,优化餐食方案,参与定制个性化月子餐服务。
7.开发符合季节变化和营养需求的新菜品,丰富菜单内容。
精品民宿厨师8800-9300元/月
1.会做新式餐饮创意菜:简餐Brunch|轻食能量万|网红创意菜|Bistro|融合料理等优先;
2.负责厨房生产的管理、计划和组织工作,根据对客人人数的统计和预测,作好早餐出品工作3. 制定民宿早餐菜谱,进行食品生产质量控制,负责制定菜单、开发新菜品,根据餐厅的信息和客人的反馈,积极进行菜品创新,不断调整菜品的变化,提高顾客满意度4.负责提出厨房所需原料和用具的请购和请领要求,根据营业情况备齐各类器皿、用品,做好各种调味料、小料的准备工作,并做到加工精细,符合标准,品种齐全5.负责厨房中的烹调和成本控制工作,杜绝厨房中餐饮成本的泄漏点6.负责厨房的清洁卫生和安全的管理工作,下班前检查设备及食品的存放,确保安全7.负责厨房中烹调和加工设备的管理,检查设备的保养和维修状况8.抓好食品卫生和员工个人卫生的管理工作,保障食品卫生符合标准9.完成上级安排的其他工作10.熟悉食品安全管理体系,能发现食品安全风险,妥善处理食品安全问题11.有服务意识,有团队意识,与其他部门能紧密沟通,能妥善处理客人对出品的投诉12.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任13.具备及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力14.熟悉厨房所属各岗位员工的操作规范15.熟知财产安全、急救护理、消防及紧急事故的操作程序,并安全熟练地使用设备16.对部门内部关键指标有掌控能力,具备培训能力17.有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养
早餐自助餐厨师5000-6000元/月
工作时间 5:00-13:00,月休4天,无夜班、不熬夜,作息规律;法定节假日带薪休假+加班补贴 岗位职责
1、负责酒店自助早餐全品类出品,包含热菜、凉菜、粥品、面点、杂粮、煎档(煎蛋、香肠、培根)、汤品、水果切配等制作;
2、把控早餐菜品口味、品相、分量,定时补餐、更换餐食,保证餐台干净、菜品新鲜,符合酒店餐饮出品标准;
3、负责后厨食材预处理、食材盘点、库存整理,做好食材保鲜、成本管控,杜绝食材浪费;
4、严格落实餐饮卫生标准,做好后厨操作台、厨具、餐区后厨卫生清洁、消杀工作,执行食品安全、后厨6S管理;
5、配合餐厅主管完成食材申领、餐具盘点,配合前厅完成早餐高峰期就餐服务;
6、维护后厨设备日常清洁、基础保养,上报设备故障;
7、遵守酒店规章制度,完成上级安排的其他后厨工作。
任职要求
1、身体健康,持有效健康证,无不良从业记录;
2、1年及以上酒店自助早餐后厨工作经验,熟悉星级/中高端酒店早餐出品流程,会中式热菜、简易面点、粥汤制作优先;
3、熟悉食品安全操作规范、后厨卫生消杀流程,了解餐饮卫生防疫要求;
4、做事麻利、责任心强、服从管理,吃苦耐劳,适应早班工作节奏;
5、讲究卫生、品行端正,团队配合度高,有连锁酒店后厨经验者优先录用;
6、无需高端厨艺,主打家常大众餐品,新手熟手均可,熟练工优先。 薪资福利 综合薪资:5000-6000元;我们希望你 踏实稳定、长期干优先,拒绝短期临时工;服从门店管理,爱惜食材、爱护后厨设备,配合团队完成日常餐饮运营工作。
料理师-包吃住4700-8000元/月
料本道 料理师 招聘
一、岗位职责:
①负责板前档口产品出品、食材备料及日常操作
②严格按标准出品,保证品质、效率与食品安全
③维护板前区域卫生、设备及食材管理
二、任职要求:
①身体健康,持有效健康证
②有板前 / 后厨相关经验,动手能力强
③责任心强,服从管理,能适应倒班排班
④愿意学习多档口技能,长期稳定发展
三、薪酬待遇:
转正后:固定工资 + 工龄补贴 + 绩效奖金
按档口技能掌握情况星级晋升,技能越多薪资越高
法定节假日有补贴,加班有补助,每月 15 日准时发薪
工作时间:
早班 9:00-14:00,晚班 16:00-22:00,排班制,综合** 4 天
综合薪资4700~6500+