黄山酒店厨师
酒店厨师是负责烹饪出酒店餐厅的美味菜肴的专业厨师。他们负责制定菜单、准备食材、烹饪食物，并确保菜肴的味道、质量和卫生标准。酒店厨师需要具备出色的烹饪技巧和创造力，能够根据客人口味和饮食需求调整菜单。同时，他们需要严格遵守食品安全和卫生标准，确保食品质量和安全。酒店厨师还需要协调与其他厨房成员的工作，确保厨房运作顺畅。这一职位需要紧密合作、高效率和高质量的厨艺，旨在为客人提供美味可口的餐点，为酒店增添吸引力。
薪酬概览
平均月薪
¥5700
中位数 ¥5500 ｜ 区间 ¥4900 - ¥6500
数据来源：谈职全网28份招聘数据；更新时间：2026年7月13日
月薪分布
89.3% 人群薪酬落在 0-8k
三大影响薪酬的核心维度
影响薪资的核心维度1：工作年限
影响薪资的核心维度2：学历背景
市场需求
6月新增岗位
23
对比上月：岗位减少39
数据由各大平台公开数据统计分析而来，仅供参考。
岗位需求趋势
不同经验岗位需求情况
| 工作年限 | 月度新增职位数 | 职位占比数 |
|---|---|---|
| 应届 | 17 | 89.5% |
| 不限经验 | 2 | 10.5% |
热招职位
国企五星级酒店厨师4500-5000元/月
1.具备全日餐厅热菜、冷菜、中西面点任何一岗工作经验；
2.有良好的食品安全意识，熟悉食品安全卫生相关法规和要求。
精品民宿厨师8800-9300元/月
1.会做新式餐饮创意菜：简餐Brunch|轻食能量万|网红创意菜|Bistro|融合料理等优先；
2.负责厨房生产的管理、计划和组织工作，根据对客人人数的统计和预测，作好早餐出品工作3. 制定民宿早餐菜谱，进行食品生产质量控制，负责制定菜单、开发新菜品，根据餐厅的信息和客人的反馈，积极进行菜品创新，不断调整菜品的变化，提高顾客满意度4.负责提出厨房所需原料和用具的请购和请领要求，根据营业情况备齐各类器皿、用品，做好各种调味料、小料的准备工作，并做到加工精细，符合标准，品种齐全5.负责厨房中的烹调和成本控制工作，杜绝厨房中餐饮成本的泄漏点6.负责厨房的清洁卫生和安全的管理工作，下班前检查设备及食品的存放，确保安全7.负责厨房中烹调和加工设备的管理，检查设备的保养和维修状况8.抓好食品卫生和员工个人卫生的管理工作，保障食品卫生符合标准9.完成上级安排的其他工作10.熟悉食品安全管理体系，能发现食品安全风险，妥善处理食品安全问题11.有服务意识，有团队意识，与其他部门能紧密沟通，能妥善处理客人对出品的投诉12.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任13.具备及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力14.熟悉厨房所属各岗位员工的操作规范15.熟知财产安全、急救护理、消防及紧急事故的操作程序，并安全熟练地使用设备16.对部门内部关键指标有掌控能力，具备培训能力17.有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养
早餐自助餐厨师5000-6000元/月
工作时间 5:00-13:00，月休4天，无夜班、不熬夜，作息规律；法定节假日带薪休假+加班补贴 岗位职责
1、负责酒店自助早餐全品类出品，包含热菜、凉菜、粥品、面点、杂粮、煎档（煎蛋、香肠、培根）、汤品、水果切配等制作；
2、把控早餐菜品口味、品相、分量，定时补餐、更换餐食，保证餐台干净、菜品新鲜，符合酒店餐饮出品标准；
3、负责后厨食材预处理、食材盘点、库存整理，做好食材保鲜、成本管控，杜绝食材浪费；
4、严格落实餐饮卫生标准，做好后厨操作台、厨具、餐区后厨卫生清洁、消杀工作，执行食品安全、后厨6S管理；
5、配合餐厅主管完成食材申领、餐具盘点，配合前厅完成早餐高峰期就餐服务；
6、维护后厨设备日常清洁、基础保养，上报设备故障；
7、遵守酒店规章制度，完成上级安排的其他后厨工作。
任职要求
1、身体健康，持有效健康证，无不良从业记录；
2、1年及以上酒店自助早餐后厨工作经验，熟悉星级/中高端酒店早餐出品流程，会中式热菜、简易面点、粥汤制作优先；
3、熟悉食品安全操作规范、后厨卫生消杀流程，了解餐饮卫生防疫要求；
4、做事麻利、责任心强、服从管理，吃苦耐劳，适应早班工作节奏；
5、讲究卫生、品行端正，团队配合度高，有连锁酒店后厨经验者优先录用；
6、无需高端厨艺，主打家常大众餐品，新手熟手均可，熟练工优先。 薪资福利 综合薪资：5000-6000元；我们希望你 踏实稳定、长期干优先，拒绝短期临时工；服从门店管理，爱惜食材、爱护后厨设备，配合团队完成日常餐饮运营工作。
面点厨师4500-5500元/月
要有1-3同级酒店工作经验，能吃苦耐劳。能吃苦耐劳，四星级酒店3年及以上工作经验，精通中式面点和部分西式烘焙，持有中级及以上中式面点师执业资格证书优先。工资待遇：4500-5500元/月。福利：五险，过节费，年终绩效，每月4天休息，满一年有5天带薪年假。
厨师6500-7500元/月
1、组织做饭保姆厨艺岗前培训，提升做饭师烧菜技能。
2、徽州家常菜研发，儿童餐研发，老年营养餐研发，最终研发出天宁家政独家菜谱。
3、每周、每月组织培训，帮助上户做饭师提升客户对菜品的满意度4、协助公司进行产品产品。要求：有厨师证，三年以上厨师工作经验。工资以及休息：4000元基本工资+2500-3500元绩效+福利，做六休一，试用期2个月。上下班时间：8：30～17～30社保及福利：试用期2个月，转正交社保五险。
茶艺师兼主播4000-6000元/月
1.1年以上直播经验 ，配合直播运营，完成直播工作；
2.有茶艺师技能证书优先考虑；
3.有团队精神、服从管理，适应晚班；
4.普通话流利，口齿清晰，直播状态有活力，能够调节气氛；
岗位职责：
1.日常直播；
2.茶艺师表演工作；
3.部分展会出差工作需要；
厨房打荷5000元/月
要求会会排单，会配菜 ，需要有厨房打荷工作经验，上班时间 早上六点半到下午两点，中间可以休息3小时，下午1五点到晚上九点 ；感兴趣可以直接电话联系。
厨工（西厨）4500-5500元/月
1.负责完成产品的配料.备制和产品制作，并且严格遵守规定和流程制作；
2.负责厨房的卫生清洁.物料的准备和订购，盘存，协助主厨完成班次各项工作；
3.合理使用物料，减少损耗，并保证高质的产品，严格遵守食品安全操作。
4.完成领导交办其他工作。
任职资格：
1.西厨烹饪专业，3年以上相关工作经验，良好的专业个人形象和卫生习惯；
2.具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，严谨认真；
3.虚心学习，服从上级安排，对餐饮工作有较高的工作热情；
4.规定期间内的任务完成量达到标准或计划内要求。
厨师长7000-8000元/月
1、负责厨房生产的管理、计划和组织工作，根据生产要求管理好厨师长，搞好厨房员工的培训、成绩评估、激励和奖励工作。
2、负责制定菜单、开发新菜品、确定菜肴价格；制定标准菜谱，进行食品生产质量控制。
3、根据对客人人数的统计和预测，作好厨房生产计划工作。
4、现场指挥开餐时的厨房生产工作，保证菜品的质量、份额、出菜速度符合标准，协调各班组厨房的生产，协调餐厅和厨房的工作。
5、负责提出厨房所需原料和用具的请购和请领要求。
6、负责厨房中的烹调和成本控制工作，杜绝厨房中餐饮成本的泄漏点。
7、负责厨房的清洁卫生和安全的管理工作。
8、负责厨房中烹调和加工设备的管理，检查设备的保养和维修状况。
9、抓好食品卫生和员工个人卫生的管理工作，保障食品卫生符合标准。
10、有3年及以上同岗位经验，月休4天，包食宿。