西点师需求量小
上海烘焙大师傅
烘焙大师傅是在烘焙行业具有丰富经验和专业技能的专家。他们通常拥有广泛的烘焙知识和技术，能够熟练制作各种类型的面包、蛋糕、饼干和甜点等。烘焙大师傅需要对食材、烤箱操作、面团发酵等具有深入的理解，并且能够熟练运用各种烘焙工具和设备。他们不仅擅长传统的烘焙工艺，也能够创新和改良配方，开发出新的烘焙产品。烘焙大师傅通常需要具备团队协作能力，管理团队并指导新手烘焙师。在餐厅、面包店、蛋糕店等烘焙场所，烘焙大师傅扮演着关键的角色，为顾客提供优质的烘焙美食。他们的工作需要耐心、细心和技术功底，以确保高品质的烘焙作品。
面团工艺控制发酵管理出品标准化成本核算食品安全
薪酬概览
平均月薪
¥8500
中位数 ¥8300 ｜ 区间 ¥7200 - ¥9900
数据来源：谈职全网21份招聘数据；更新时间：2026年8月12日
月薪分布
47.6% 人群薪酬落在 8-15k
三大影响薪酬的核心维度
影响薪资的核心维度1：工作年限
应届
1-3年
3-5年
5-10年
>10年
不限经验
影响薪资的核心维度2：学历背景
专科
不限学历
市场需求
7月新增岗位
9
对比上月：岗位减少14
数据由各大平台公开数据统计分析而来，仅供参考。
岗位需求趋势
不同经验岗位需求情况
| 工作年限 | 月度新增职位数 | 职位占比数 |
|---|---|---|
| 不限经验 | 9 | 100% |
