渭南大锅饭师傅
大锅饭师傅通常是指在中餐馆或餐饮企业工作的厨师，负责烹饪和制作大锅饭。大锅饭是一种将米饭、肉类、蔬菜等食材一起放入大锅中煮熟的传统中式菜肴，因其操作简单、制作成本低廉、口感美味而备受喜爱。大锅饭师傅需要具备丰富的烹饪经验和技能，熟练掌握大锅饭的烹饪方法和调味技巧。他们负责原料的准备、调配、烹饪和装盘，严格遵守食品安全和卫生标准，并能根据顾客的口味需求进行菜品调整，确保每道大锅饭都能符合顾客的口味。大锅饭师傅需要在繁忙的餐厅环境下高效地工作，与其他厨师团队合作，确保菜品的质量和口感。他们对食材的选择、烹饪工艺的把控和菜品味道的提升具有独特的视角和经验。
薪酬概览
平均月薪
¥5000
中位数 ¥5500 ｜ 区间 ¥4200 - ¥5800
数据来源：样本数量过少，仅供参考；更新时间：2026年7月13日
月薪分布
100% 人群薪酬落在 0-8k
三大影响薪酬的核心维度
影响薪资的核心维度1：工作年限
影响薪资的核心维度2：学历背景
市场需求
1月新增岗位
9
对比上月：岗位减少1
数据由各大平台公开数据统计分析而来，仅供参考。
岗位需求趋势
不同经验岗位需求情况
| 工作年限 | 月度新增职位数 | 职位占比数 |
|---|---|---|
| 1-3年 | 9 | 100% |
热招职位
机制钳工6000-12000/月
1、熟练使用台虎钳、锉刀、钻床、手电钻、攻丝机等手动与电动工具，严格执行“三查三确认”流程（检查防护用品、确认断电、核查环境安全）。
2、坚持“三按”生产，按规定做好首件交验及“三自一控”工作。
3、遵守设备管理制度，做好设备的维护保养工作；
4、严格遵守车间现场“6S”管理制度，做到安全文明生产。任职资格:
土建工程师面议
1、负责工程范围内的工程造价预算和招标审核，设备的招投标及合同的准备工作，工程材料、及时对进场材料、设备的供货质量进行监督、检查、认可；
2、负责初审施工单位报来的施工图纸设计，编写每月施工进度质量安全的月报表，向主管审报资金预算和具体支付负责有关工程的施工检查验收，直到竣工验收合格交付使用；
3、施工过程的监督，尤其是隐蔽工程做到无遗漏处理领导临时安排的任务，熟练使用办公软件和绘图软件；
4、对现场环保方面、文明施工方面进行监督、检查，安全保障设施及施工中人员、机械设备的安全状况予以监督
结构质量工程师8001-10000/月
1、负责外购、外协件检验计划的制定；
2、负责检验文件的编制与开发；
3、负责参与供方评审、绩效评定；
4、负责参与供方质量管理体系建设和帮扶，负责供方来料质量并组织改善；
5、负责现场的降成本和质量改善活动；
1. 负责核心连锁客户的任务谈判和日常跟进，三九品种的进场以及制定可操作的连锁活动，实现上量。
2. 备案连锁重点门店，完成备案门店的客情维护、驻店销售、贴柜培训，仪器检测，产品陈列等门店下沉工作，并对备案门店的产出负责。
3. 积极执行总部主题活动，同时协助区域领导帮助核心连锁客户做核心产品的上量活动。
1、依据小试和中试结果，持续优化发酵工艺，以提高发酵效率；
2、通过跟踪，数据分析，及时发现发酵生产中问题，并提出可行的解决方案；协助车间完善工艺执行，报表设计；数据汇总及统计分析。
1、负责生产工艺管理，监督生产的执行；
2、负责岗位工艺操作规程的制定及监督实施；
3、负责本车间技术的优化改进；
4、负责整理各种工艺记录、报表的修订及整理。
副厨师长8000-10000元
1. 负责酒店中餐厅的菜品研发与菜单优化，结合市场趋势与客户需求打造特色菜系。
2. 统筹厨房日常运营管理，制定标准化操作流程，确保出品质量与食品安全。
3. 主导厨房成本控制，优化食材采购与库存管理，提升餐饮板块盈利能力。
4. 带领厨师团队开展技能培训与考核，提升团队专业水平与协作效率。
任职要求
1. 拥有5年以上中餐厨房工作经验，其中3年以上厨师长管理经验，熟悉粤菜、融合菜系优先。
2. 精通中餐烹饪技艺，具备独立研发新菜品的能力，对食材搭配与口味创新有深刻理解。
3. 掌握厨房成本核算与供应链管理方法，能有效控制食材损耗与运营成本。
4. 具备优秀的团队管理能力与沟通协调能力，能高效统筹厨房各岗位工作。
5. 接受去贵州黔西市的5星级酒店。