餐饮需求量小

朝阳厨师

基于食材特性与烹饪技法,完成菜品标准化出品与成本控制,通过菜单执行与厨房运营管理,支撑餐厅的客户体验与盈利能力。

 
职业全景发展路线简历重点

薪酬概览

  • 北京
  • 上海
  • 广东省
  • 浙江省
  • 四川省
  • 江苏省
  • 重庆
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  • 河南省
  • 湖北省
  • 辽宁省
  • 内蒙古自治区
  • 陕西省
  • 山西省
  • 河北省
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  • 黑龙江省
  • 新疆维吾尔自治区
  • 云南省
  • 广西壮族自治区
  • 贵州省
  • 青海省
  • 甘肃省
  • 西藏自治区
  • 宁夏回族自治区
  • 澳门特别行政区

平均月薪

¥5200

中位数 ¥5000 | 区间 ¥4200 - ¥6200

数据来源:样本数量过少,仅供参考;更新时间:2026年7月13日

月薪分布

100% 人群薪酬落在 0-8k

TANZHI AI

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三大影响薪酬的核心维度

影响薪资的核心维度1:工作年限

1-3年
3-5年
不限经验

影响薪资的核心维度2:学历背景

专科
不限学历

影响薪资的核心维度3:所在城市

城市职位数平均月薪城市平均月租
(两居室)
谈职薪资竞争力指数
167¥8200¥6800
86
60¥8600¥7100
79
98¥6900¥2200
77
109¥7200¥5700
77
77¥7700¥1000
77
41¥6900¥1200
76
49¥6700¥1500
75
121¥6000¥900
75
66¥7500¥3200
75
21¥7300¥1400
73

市场需求

  • 北京
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10月新增岗位

17

对比上月:岗位新增15

数据由各大平台公开数据统计分析而来,仅供参考。

岗位需求趋势

不同经验岗位需求情况

工作年限月度新增职位数职位占比数
1-3年5
33.3%
3-5年2
13.3%
不限经验8
53.3%

岗位在变化,但招聘判断始终只看一件事:你是谁

赢得机会,你的简历需要更快被读懂

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不同城市的需求分析

厨师岗位在不同城市的需求分布如下,点击城市可查看当地厨师的招聘、薪资和就业数据。

#111 淮安
0.2%7 个岗位
#112 东营
0.2%6 个岗位
#113 中山
0.2%6 个岗位
#114 扬州
0.2%6 个岗位
#115 朝阳
0.2%6 个岗位
#116 拉萨
0.2%6 个岗位
#117 葫芦岛
0.2%6 个岗位
#118 鄂尔多斯
0.2%6 个岗位
#119 盘锦
0.2%6 个岗位
陈晶晶重构后

个人总结

  • 前置职业定位
  • 去除泛化表达
  • 让内容直接服务判断
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服务业类高薪榜单

热招职位

酒店经理面议

朝阳学历不限1年以下

1、负责企业内部星级酒店管理工作。

2、有大型酒店2-5管理经验。

3、女性、身高165以上。

4、工作待遇面议

美味大厨

武汉学历不限1年以下

职位说明:
美味大厨从餐厅员工入职开始拥有完整的学习发展路径。将会学习根据大厨业务情形制定的岗位、技能以及与之相对应的领导力学习,在经历18周的美味大厨学习和相关的品质及品鉴会鉴定后,经过餐厅总经理,营运顾问,营运经理确认的晋升选择,有机会成为一名黑带大厨。除需遵守麦当劳政策和程序之外,其主要职责包括但不限于下列各项:
100%执行产品美味的标准流程并匠心制作掌握品鉴产品的关键并专业讲述好美味关键与顾客成为朋友互动并收集回馈
职能标准:
熟练掌握餐厅生产区岗位技能,始终坚持执行程序标准热爱美味文化,乐于分享,乐于和顾客互动具备一定的呈现表达能力良好的仪容仪表,形象气质佳
福利待遇:
享有五险一金(全职)、百万医疗险(全职)、雇主责任险、带薪年假(全职)、法定节假日三薪,主理品鉴会额外激励,周六免费餐饮、尊享餐饮折扣。
(福利待遇细则,详见公司相关规定)

美味大厨

太原学历不限1年以下

职位说明:
美味大厨从餐厅员工入职开始拥有完整的学习发展路径。将会学习根据大厨业务情形制定的岗位、技能以及与之相对应的领导力学习,在经历18周的美味大厨学习和相关的品质及品鉴会鉴定后,经过餐厅总经理,营运顾问,营运经理确认的晋升选择,有机会成为一名黑带大厨。除需遵守麦当劳政策和程序之外,其主要职责包括但不限于下列各项:
100%执行产品美味的标准流程并匠心制作掌握品鉴产品的关键并专业讲述好美味关键与顾客成为朋友互动并收集回馈
职能标准:
熟练掌握餐厅生产区岗位技能,始终坚持执行程序标准热爱美味文化,乐于分享,乐于和顾客互动具备一定的呈现表达能力良好的仪容仪表,形象气质佳
福利待遇:
享有五险一金(全职)、百万医疗险(全职)、雇主责任险、带薪年假(全职)、法定节假日三薪,主理品鉴会额外激励,周六免费餐饮、尊享餐饮折扣。
(福利待遇细则,详见公司相关规定)

美味大厨

杭州学历不限1年以下

职位说明:
美味大厨从餐厅员工入职开始拥有完整的学习发展路径。将会学习根据大厨业务情形制定的岗位、技能以及与之相对应的领导力学习,在经历18周的美味大厨学习和相关的品质及品鉴会鉴定后,经过餐厅总经理,营运顾问,营运经理确认的晋升选择,有机会成为一名黑带大厨。除需遵守麦当劳政策和程序之外,其主要职责包括但不限于下列各项:
100%执行产品美味的标准流程并匠心制作掌握品鉴产品的关键并专业讲述好美味关键与顾客成为朋友互动并收集回馈
职能标准:
熟练掌握餐厅生产区岗位技能,始终坚持执行程序标准热爱美味文化,乐于分享,乐于和顾客互动具备一定的呈现表达能力良好的仪容仪表,形象气质佳
福利待遇:
享有五险一金(全职)、百万医疗险(全职)、雇主责任险、带薪年假(全职)、法定节假日三薪,主理品鉴会额外激励,周六免费餐饮、尊享餐饮折扣。
(福利待遇细则,详见公司相关规定)

厨师(粤菜/西餐)6001-8000/月

长沙学历不限1年以下

1.根据工艺指导文件,负责食材的准备、加工和烹饪工作,确保所有餐品均符合公司的标准;

2.遵守烹饪过程中的食品安全标准和卫生规定,确保食品的安全性;

3.维护厨房设备,确保设备的正常运行,并及时报告任何设备故障或损坏;

4.对菜品的生产节奏、损耗、作业分解动作进行有效的控制和管理,贯彻标准化的执行;

5.对菜品质量进行评鉴、纠偏、跟踪,并与研发部门一道持续改善产品、优化工艺指导文件。

6.给与厨工必要的辅导和教育,为其生产作业创造必要的便利,并协助其发现和解决问题;

7.与前处理、包装等工序进行有效衔接,确保车间运作连贯顺畅。

8.参与产品的创新与改良,并定期走访餐厅,了解顾客需求与反馈;

9.检查下属厨师及厨工的操作规范;负责下属的岗位技能培训;

10.建立良好的卫生和食品安全控制体系;


11.完成上级交办的临时性工作任务。

美味大厨

无锡学历不限1年以下

职位说明:
美味大厨从餐厅员工入职开始拥有完整的学习发展路径。将会学习根据大厨业务情形制定的岗位、技能以及与之相对应的领导力学习,在经历18周的美味大厨学习和相关的品质及品鉴会鉴定后,经过餐厅总经理,营运顾问,营运经理确认的晋升选择,有机会成为一名黑带大厨。除需遵守麦当劳政策和程序之外,其主要职责包括但不限于下列各项:
100%执行产品美味的标准流程并匠心制作掌握品鉴产品的关键并专业讲述好美味关键与顾客成为朋友互动并收集回馈
职能标准:
熟练掌握餐厅生产区岗位技能,始终坚持执行程序标准热爱美味文化,乐于分享,乐于和顾客互动具备一定的呈现表达能力良好的仪容仪表,形象气质佳
福利待遇:
享有五险一金(全职)、百万医疗险(全职)、雇主责任险、带薪年假(全职)、法定节假日三薪,主理品鉴会额外激励,周六免费餐饮、尊享餐饮折扣。
(福利待遇细则,详见公司相关规定)

早餐厨师(双休+五险)4000~4200元/月

盐城学历不限经验不限

负责早餐的面点制作。有一定的工作经验。
任职要求:
单位食堂早餐工作。有相关经验者优先。具体面议。国家法定假日都休息。

冷房厨师(代班)25-40元/小时(日结)

舟山学历不限1-3年

经验背景:具备星级酒店或高端餐饮西厨房冷菜岗位工作经验,熟悉西式冷菜制作流程与工艺。有相同岗位工作经验者优先。
专业技能:精通西式冷菜制作,熟悉沙拉、冷切肉、奶酪拼盘、腌渍类、开胃小食及酱汁调配等出品要求。掌握食材特性与搭配,具备一定的菜品创新能力。
食品安全:持有有效健康证明,熟知《食品安全法》,具备良好的卫生习惯。
综合素质:有责任心,能吃苦耐劳。具备团队协作精神和良好的沟通能力。
其他要求:**不限,身体健康。

岗位职责
出品制作:负责各类西冷菜品的烹调制作,严格按照卫生标准和操作流程安全生产,确保食品质量、口味及摆盘符合标准。
成本管控:妥善保管各类原材料,合理用料,降低消耗成本。
卫生清洁:负责对专用工具、砧板、容器等进行消毒,保持冰柜、操作台等设备区域的清洁卫生。
食品安全:严格执行HACCP关键控制点与温度管控规范,杜绝过期或交叉污染风险,确保食品安全。
代班工作:在岗期间确保冷菜间各项工作正常运转,指导并协助团队完成备餐与出品任务,确保高峰时段出品顺畅高效。

厨师6500-7500元/月

黄山学历不限1-3年

1、组织做饭保姆厨艺岗前培训,提升做饭师烧菜技能。
2、徽州家常菜研发,儿童餐研发,老年营养餐研发,最终研发出天宁家政独家菜谱。
3、每周、每月组织培训,帮助上户做饭师提升客户对菜品的满意度4、协助公司进行产品产品。要求:有厨师证,三年以上厨师工作经验。工资以及休息:4000元基本工资+2500-3500元绩效+福利,做六休一,试用期2个月。上下班时间:8:30~17~30社保及福利:试用期2个月,转正交社保五险。

厨师3500元/月

黄山学历不限经验不限

工作地点在黄山北站派出所,岗位是厨师,要求女性,不满55周岁,上六休一,有五险。

家常菜厨师(包吃住)8000~9000元/月

盐城学历不限1-3年

**岗位职责**
负责日常家常菜烹饪,保证出餐速度与口味稳定;执行食材清洗、切配及厨房卫生清理;合理控制食材损耗,协助库存盘点;根据季节调整菜品,满足顾客需求;遵守食品安全规范,确保操作安全。

**任职要求**
2年以上家常菜烹饪经验;熟悉本地家常菜口味,掌握基础刀工与火候技巧;吃苦耐劳,能适应后厨高强度工作;持健康证,无不良卫生习惯;具备团队协作意识,服从工作安排。

星级酒店 西厨房主管/领班 五险一金4000-5000元

重庆大专及以上3-5年

━━━ Pullman ━━━
【岗位名称】西厨房主管/领班
━━━ 岗位要求 ━━━
1、性别,3年以上西厨房热菜烹饪经验
2、具备团队管理能力和高强度工作承受力
3、良好的沟通能力,40以下
━━━ 工作内容 ━━━
1、负责西厨房热菜区全面管理工作,确保优质中式及西式热菜出品,带领团队高效完成日常生产任务。
2、全面管理热菜区日常运营,包括备料、烹制和出品质控。
3、监督中西式热菜(煎烤/烩烧/扒炸等)的标准执行与风味把控。
4、负责热菜区食材成本控制与设备维护管理。
5、培训热菜厨师团队,协调宴会及零点餐厅的热菜出品。
━━━ 薪酬待遇 ━━━
◆ 薪资标准:主管4500-5000,领班4000-4500
◆ 发薪日期:当月底或次月初
◆ 社保性质:五险一金(入职购买)
◆ 其他福利:班次补贴、法定节假日加班三倍、节假日礼品、包吃住、年假、年终奖、良好的培训及提升机会
━━━ 工作安排 ━━━
◆ 工作地点:渝北区天禧路与太湖东路交叉口东南100米
◆ 工作时间:24小时轮班(夜班一个月三次左右)
━━━ 报名要求 ━━━
投递简历与报名模板等待面试

服务员(包吃住)5000-6000元/月

舟山学历不限经验不限

1. 负责客户接待与需求沟通,确保服务流程顺畅

2. 协助处理日常运营事务,提升客户满意度

3. 定期整理服务反馈,优化服务标准

任职要求

1. 初中及以上**,具备良好服务意识

2. 熟悉基本办公软件操作,沟通能力佳

3. 有餐饮或服务行业经验者优先