大理万迪酒店管理有限公司招聘

职责一：

1.负责清理、保持和维护工作区域和厨房环境符合酒店卫生标准。

2.正确保养和清理餐具、用具，包括贵重金银器皿，降低餐具物品清理过程中的损耗。

3.掌握各种清洁、消毒剂的使用方法，保证餐具用具的清理.消毒效果符合酒店食品卫生检验标准。

4.正确使用、操作和维护设备设施，落实交接班工作制度。

5.落实节能节支措施，节约水电及清洁用品，降低生产消耗。
职责二：

1、按规定卫生标准要求，保质保量地完成本人所分管区域内的清洁工作。

2、妥善保管清洁工具和用品。

3、清洁过程中发现卫生设施设备的损坏要及时报修。

4、定期做好公共卫生间的消毒工作。

5、作好公共场所的节水、节电工作。

1、负责整个客房部的管理和运营，确保客房部高效运作。

2、具有良好沟通能力和团队合作精神，完成分管领导的工作安排。

3、监督并指导客房团队成员，确保客户满意度。

4、负责制定和修改客房部员工排班计划，制定并执行客房部培训计划，确保员工技能和知识水平符合公司标准

5、制定并执行客房部绩效考核标准

6、协调酒管与物业公司的关系，确保物业公司按约定完成配套服务。

1、具有强烈的责任心，全面处理厨房运作和行政事务

2、执行上级下达的工作任务和指示，具有良好的团队合作精神

3、负责制订厨房工作计划包括制定客人早餐、员工餐等的各项标准

4、负责厨房卫生与食品安全，对出品质量及厨房环境卫生承担重要责任

5、及时解决现场发生问题，合理控制食品成本

6、督导员工，解决问题，提高工作能力

7、具有星级酒店自助餐运营经验

此职位代为大理艾迪逊酒店发布。
The Director of Marketing and Communication is responsible for the planning, direction, control, and coordination of all marketing communication activities. Promotes and maintains good communications in order to enhance the hotel positioning and by doing so contributes to revenue generation for the hotel. This position manages marketing and advertising strategies and projects to achieve sales and marketing objectives. Develops marketing tools such as brochures, videos, presentations, promotional materials, direct mail and tradeshow graphics for sales and convention services. This will be a key role in helping to manage and execute the digital marketing initiatives for the hotel. This role will partner closely with key members of the EDITION brand team (marketing & digital), public relations, social, external agencies, key hotel stakeholders, and the regional field organization.
市场传讯部总监将负责所有社交活动的筹划，指导，把控和协调工作。提升和维护良好的社交去帮助加强酒店定位，并且有助于酒店创收。这个职位管理市场营销和广告策划的战略和企划，使得我们完成市场销售部的目标。为销售和会务法务开发、拓展宣传市场销售工具，如宣传册，视频，演示文稿，促销活动，邮件和展示图片等。然而这是一个很重要的角色去帮助管理和执行网络销售措施。这个职位要与我们EDITION品牌相关联的重要成员共同合作（市场和数字营销），公共关系，社交媒体，重要第三方公司，重要的利益关系者和重要领域的合作者。

1、按标准烹制热菜， 保证生产有序， 做好开餐前的准备工作。
2、检查菜肴烹制质量， 妥善处理菜品的质量问题， 合理使用调料， 降低成本， 杜绝浪费。
3、及时添加空缺菜品定时巡一次台。
4、要掌握第二天早餐人数做好预控。
5、做好厨房环境卫生以及厨房的设备及用具的卫生。
6、每天定期检查厨房及存储冰箱内的食品， 防止腐烂并保证食品正常出品。
7、每天所需原料的采购及出库的准备。
8、加工的原料符合食品标准规格及程序。
9、积极协助厨师长工作， 并做好替班工作。
10、责任本岗位卫生， 保持卫生标准。
11、完成厨师长布置的其它工作任务。
任职资格：
1、品行端正， 身体健康， 无不良嗜好。
2、至少2年酒店或餐厅厨师工作经验。
3、 良好的团队合作精神。
4、形象品貌端正、身体健康、无犯罪记录；

1、根据月度保养计划， 保养相关设备。
2、确保工作质量及保养进度。
3、根据领导安排完成各类维修。
4、完成各种报修并保证维修质量。
5、处理各类突发应急事件。
6、严格遵守安全生产条例和操作规程， 做好安全防护措施。
7、遵守集团的制度及政策， 日常工作中注意节能和安全操作。
8、完成上级交办的其他工作。
任职资格：
1、持电工上岗证。
2、有良好沟通技巧， 吃苦耐劳的精神。
3、富有工作责任心， 诚实可靠， 态度良好。
4、良好的团队组织能力和人际沟通技能， 能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通。

1、处理日常的入住、退房、预定及接待工作。
2、确保正确处理开票和行政工作， 包括审查和归档工作报告。
3、在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象， 保持与物业合作方的良好沟通和协调。
4、妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要， 及时向上级汇报。
5、积极与团队配合完成日常工作。
6、完成上级交办的其他工作。
任职资格：
1、 中专以上学历， 酒店或旅游类专业毕业优先。
2、有相关工作经验者优先；
3、 良好的仪容仪表； 良好的沟通能力， 具备良好的英语口语能力优先；
4、可接受轮班工作制。

1、及时了解客人的心态和需求， 为顾客提供优质服务； 做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅。
2、主动、热情、礼貌、耐心、周到的为客人服务， 使客人有宾至如归的感觉。
3、及时报告厨师自助餐需补充的食品， 并及时转告客人提出的问题或意见。
4、配合上级的工作， 服从领导的安排， 团结及善于帮助同事工作。
任职资格：
1、形象品貌端正、身体健康、无犯罪记录；
2、 良好的沟通能力和团队精神；

1、 负责快餐类食品的加工制作， 按菜品的要求， 及时领取食品原材料， 做到随取随用
2、 负责准备好厨房每日所需食材和必用的工具等
3、 熟知快餐的制作流程和方法， 具有检查食品质量和控制成本的能力
4、 完成领导交给的其他工作。
5、 做好后厨地面及区域卫生工作
任职资格：
1、品行端正， 身体健康， 无不良嗜好。
2、有相关工作经验。
3、 良好的团队合作精神。
4、形象品貌端正、身体健康、无犯罪记录；

1、严格执行公司清洁流程， 负责每日客房卫生检查， 设施设备安全
2、做好布草收送工作
3、执行并检查客房大清
4、热情服务好每一位客人， 客人的需求及时向上级反馈
5、定期做好部门盘点工作
任职资格：
1、2-3年酒店/公寓客房服务员工作经验
2、熟悉客房操作流程
3、良好的沟通能力及主动性

洗捡收厨房餐厅卫生服从安排原标题：《餐饮洗碗工》

沽月

- 负责餐厅餐具、厨具的清洗与消毒，确保所有用具干净卫生；
- 定期清理餐厅后厨区域，保持厨房环境整洁；
- 协助其他员工完成餐厅日常运营中的清洁工作；
- 根据标准操作程序进行餐具洗涤和储存，保证餐具不被损坏；
- 配合团队成员处理突发事件，如餐具破损等。
【任职要求】
- 认真负责，具备良好的个人卫生习惯；
- 具备基本的清洁知识，愿意学习并执行餐饮业卫生标准；
- 能够适应站立工作及轮班制度，吃苦耐劳；
- 团队合作意识强，善于沟通，能够与其他员工协作完成任务；
- 不限工作经验，提供相关培训。

大理新大陆地产有限公司

1、中专及以上学历；年龄25-45岁；

2、5年以上同岗位相关工作经验；

3、了解和熟悉当地食品材料的产地、规格、质量等相关信息；

4、菜品色香味俱佳，具有较高的菜品研发和创新意识；

[岗位职责]：

1、负责员工食堂食品的准备、烹饪等基本日常后厨工作，为顾客提供高质量的餐品；

2、负责后厨卫生、安全；对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

3、对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本。

4、负责筹建期间厨房和餐厅的各类筹备工作，餐具器皿、设施设备管理；

5、协助制定菜单,包括菜品制作要点、时令和季节菜单,菜品研发;

太保（大理）颐老院有限公司

1、 根据领导与员工的口味特点和要求，制定餐厅的菜单，负责员工食堂及招待用餐。

2、 制定厨房操作规程及岗位责任制，确保厨房工作正常进行。

3、 根据厨房原料使用情况和库房存货数量，制定原材料的订购计划，控制原材料的进货质量、合理使用原材料，控制原材料的规格和数量，把好质量关，减少损耗，降低成本，控制毛利率。

4、会做几大菜系，会做东北菜的优先；

任职资格:

1、具有 5年以上厨师工作经验，熟悉厨房运作流程及餐饮行业相关规范。

2、有在中高端餐厅、酒店或连锁餐饮企业工作经历者优先录用，能独立承担后厨工作任务，具备一定的管理经验者更佳。

3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境，持有有效的健康证。

4、中专/中技及以上学历，烹饪相关专业毕业者优先考虑。

云南贝特瑞新能源材料有限公司

1.制作每天精致早餐。
2.每天出品为客人定制的午餐、晚餐，菜品以云南融合菜、季节时令蔬菜。
3.能做高端定制晚餐，如野生菌全宴、巴西烤肉、融合西餐出品。
4.带领厨师团队新菜品的研发设计。
5.带领厨师团队的日常运营工作。
6.做好厨房运营的成本控制。

大理山下文旅开发

1、 根据领导与员工的口味特点和要求，制定餐厅的菜单，负责员工食堂及招待用餐。

2、 制定厨房操作规程及岗位责任制，确保厨房工作正常进行。

3、 根据厨房原料使用情况和库房存货数量，制定原材料的订购计划，控制原材料的进货质量、合理使用原材料，控制原材料的规格和数量，把好质量关，减少损耗，降低成本，控制毛利率。

4、会做几大菜系，会做东北菜的优先；

云南贝特瑞新能源材料有限公司