餐饮需求量小
南京日料师傅
日料师傅是负责在日本料理餐厅或厨房内准备和制作各种传统日本料理的专业厨师。他们通常需要深入了解日本料理文化和传统食材，并具备丰富的烹饪经验和技巧。日料师傅需要精通处理生鱼片、烹饪寿司、热菜、清汤、炸物等日本料理的技术和方法，同时还需要掌握刀工和装盘等相关技能。除了熟练掌握烹饪技艺外，他们还应该具备对食材质量和卫生安全的严格把控，并且有能力根据客人的要求进行定制料理。日料师傅需要具备耐心、细致、快速反应和团队合作的能力，以确保制作出高品质的日本料理，并给客人带来满意的用餐体验。
板前操作出汁熬制旬物应用成本控制HACCP
薪酬概览
平均月薪
¥6000
中位数 ¥0 ｜ 区间 ¥4900 - ¥7000
数据来源：样本数量过少，仅供参考；更新时间：2026年9月11日
月薪分布
100% 人群薪酬落在 0-8k
三大影响薪酬的核心维度
影响薪资的核心维度1：工作年限
应届
1-3年
影响薪资的核心维度2：学历背景
不限学历
市场需求
8月新增岗位
1
对比上月：岗位减少1
数据由各大平台公开数据统计分析而来，仅供参考。
岗位需求趋势
不同经验岗位需求情况
| 工作年限 | 月度新增职位数 | 职位占比数 |
|---|---|---|
| 1-3年 | 1 | 100% |
