济宁祥荷食品有限公司

济宁祥荷馒头有限公司简介
面食业由馒头、花样面品、烧饼等几十个种类组成，统称面食业。中国几千年传统饮食习惯是老百姓在家蒸制馒头，各类饼类产品由专业人员小量化生产，在周边营销。受条件限制，产品难以远销，销售保鲜和保温困难，面食营销被称为“短腿”经营。面食业千年来未能做大做强，历代政府未对其进行监管，无行业规范，也无税收政策。
进入现代社会，特别是90年代，社会变化使传统饮食文化发生转变，馒头主食大多不再自家制作，而是购买市场产品。馒头房、烧饼铺等在全国各大城市兴起。
民以食为天，近年来食品安全问题频发，引起广泛关注。私人小馒头加工店存在诸多问题，如无专业培训、质量参差不齐、生产环境脏乱差等，给消费者带来健康隐患。
近几年，政府部门高度重视馒头市场，推行“放心馒头工程”、“放心早餐工程”，将其作为重要民生工程推广。这些工程不仅丰富食品选择，还提高营养水平，关乎社会稳定和政府形象。规范化面食行业是食品安全的关键防线，馒头行业的企业化发展既能保障安全，又能创造大量就业机会。
中国以面食、大米为主食，北方尤其以馒头、饼类为主。山东人民饮食习惯以馒头为主，祥荷馒头生产基地设在济宁。
济宁位于山东西南部，面积11000平方公里，人口约800万，交通便利。京杭大运河贯穿市区，京沪、京九铁路纵贯南北，兖石、济新铁路横贯东西，是104国道和327国道交汇处。济宁有7000年文明史，被誉为“孔孟之乡、礼仪之邦”。
济宁传统主食以馒头为主，仅市中区每日需求量约40万斤，各种花样面食日需8万斤，饼类和包子等约5万斤，市场需求巨大，催生了200余家私人作坊。在此背景下，祥荷馒头厂成立。
济宁祥荷（食品）商贸有限公司成立于2009年10月，成为济宁城乡最大馒头生产基地，首家注册“祥荷”商标。公司采用科学管理模式，实行生产细分化、工艺配方化、加工流水化、产品多样化、配送一体化，积累了行业经验，汇聚专业人才。
法人邵丽霞在政府和妇联支持下创业，带领50多名下岗工人再就业。公司在市区建立大型生产车间和配送中心，采用“六个统一”连锁管理体系，以科学管理为基础，结合网络工作模式，通过销售点、超市等多种终端为市民提供无添加剂、原色原味的绿色馒头。公司已开设200多个销售网点，供应企业和学校等单位。
公司依靠严格质量保证体系和卫生检疫体系，坚持“方便、快捷、周到”的服务准则，承诺“决不销售非放心馒头”，打造济宁“祥荷”馒头第一品牌。日产量馒头5万余斤，饼类2万余斤，“祥荷”馒头深入人心。因场地限制，公司决定成立济宁祥荷食品有限公司。
在四年经营中，公司积累了大量管理经验，编制了全套管理手册，包括总部管理、营销管理、VI/SI手册、产品标准、培训、物流配送、流动车和固定售货点手册等。
创始人邵丽霞被评为济宁市女企业家协会会员，带领失业工人创建祥荷馒头厂，获得各级政府支持，荣获多项荣誉。2012年被选为市中区企业形象代表，2013年列入《圣城女性》丛书，2014年再次登上《最美巾帼梦》丛书。