北京一担粮酒庄有限公司

"一担粮二锅头是北京壹号酒庄的著名品牌，其历史可追溯到金贞元年（公元1153年），金朝迁都北京后，内府酒坊便在此地设立。该品牌继承了"三十六字皇家内府酒经"的传统酿造技艺，遵循"林花曲、五谷方、粮一担、粹一坛、晒一夏、藏一冬，工必细、艺必精、粒必满、水必甜、香必正、味必浓"的原则，其名字源于内府酒流入民间后人们对其的称呼。经过数百年的不断改进，一担粮酒形成了独特的风格。

在品牌的基础上，一担粮推出了包括全京、我和你、及和香凝在内的多个系列产品。公司致力于在传承传统工艺的同时不断创新，坚持用匠人之心和对品质的追求来酿造每一瓶酒，以提升生活的品味，弘扬京味文化的精髓。公司围绕着科技引领、文化铸魂的发展战略，致力于打造新一代健康白酒。

利用北京得天独厚的地理位置和强大的科研力量，一担粮深入挖掘宫廷内府烧造的秘密，将苦养麦和糯米等天然食材融入酿造过程中，通过自然发酵，不仅使酒体香气更为丰富，还富含对人体有益的活性成分——苦芥铜，赋予了酒体健康基因。在酿造工艺上，一担粮采用了掐头去尾取中段的经典京酿技艺，并进一步强化了新酒封坛日晒，加速陈化的过程，通过专属精滤技术去除杂醇，使得酒体更加纯净、柔和，从而有效降低了酒体中的有害物质，旨在为消费者提供更加健康、安全、舒适的饮酒体验。"