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大拇指初创于1993年，1997年更名为丽水市大拇指食品有限公司，专注于研发、生产和销售西式糕点、月饼、粽子等上百款产品。现已发展成占地35000平方米、拥有30多家连锁零售店的现代化标准食品企业，成为丽水市最大的产销一体化烘焙连锁企业，行业著名品牌，全国烘烤食品糖制品工业协会副理事长单位。公司引入先进管理理念，完善管理制度与人才激励机制，长期与食品研究机构及科技单位合作。紧跟时代变化，调整经营模式，服务13万忠实顾客，拥有2000多家企业事业单位团购客户。公司秉持“匠心制作，健康美味”理念，坚持“质量第一，客户至上”宗旨，追求“全心全意全为你”服务，以“持续改进，永无止境”精神不断创新进取。