福建省建瓯黄华山酿酒有限公司

建瓯黄华山酿酒有限公司创立于1956年，隶属于福矛酒业集团，位于享有“世界双遗”之称的武夷山脉东南侧、福建省建瓯市，被誉为“酒城”和“天然氧吧”。公司现有员工近400人，占地面积19.65万平方米，总资产15673万元，年生产能力达3万吨。其主要产品涵盖福矛窖酒、黄华山白酒及朱子黄酒，拥有酱香、兼香、浓香和米香四大香型以及上百个品种，是福建省内生产香型最全、产销量最大的综合性酿酒企业。

多年来，公司管理层秉持“质量第一、服务至上”的经营理念，带领全体员工不懈努力，推动企业稳步前行，从默默无闻的小厂成长为建瓯市的重点纳税企业和骨干企业，并荣获多项荣誉，如“福建省级先进企业”、“省名牌产品”、“省著名商标”、“省利税300强”、“最佳形象企业”及“全国酿酒明星企业”。

2010年，福矛窖酒在上海世博会福建馆的精品馆展出，继荣获“巴黎国际名优酒博览会金奖”后再次彰显福建高端白酒的实力。同年，福矛窖酒的酒曲和酵母菌随神舟八号升空，开启了传统产业与航天生物高科技结合的新篇章，使福矛窖酒成为中国首家进入太空的高端白酒品牌。为此，公司计划推出“神八之子”、“福矛天窖”系列新品，并与北京神箭神州航天生物科技中心续签“神九”、“神十”搭载协议，进一步推进高新技术与传统酿造业的融合。

近年来，随着福矛窖酒市场影响力的持续扩大，现有产能已无法充分满足需求。基于《福建省酿酒工业2010-2015年结构调整方案》的精神及省政府关于加快海峡西岸经济区建设的要求，公司计划依托建瓯优越的自然资源条件，在现有基础上实施技术改造，引入先进技术与工艺，扩建生产区域，优化资源配置，实现节能减排和循环经济目标，最终达成万吨级福矛窖酒产能，建成百亿规模的企业，传承民族特色，弘扬中华优秀酒文化，促进福建白酒产业的发展。