湖北卤百鲜食品

公司简介：因菜品新鲜味美而备受消费者信赖，经过多年跨越式发展，公司已成为一家现代化连锁经营企业，拥有2家智能中央厨房、200多家商超专柜及连锁专柜，年营业额超过3.5亿元，员工近1000人。公司旗下有两家高新技术企业，第三家正在申请中，已获得50多项技术专利。在高新技术的推动下，公司形成了涵盖生产、加工、研发、配送、销售为一体的鄂西北代表性传统卤味品牌，并成为卤食行业的运营典范。公司致力于打造连锁企业，秉持战略先行、规范标准、专业运营的理念，为合作伙伴与消费者提供高质量服务。面对疫情频发、宏观经济下行、原材料价格上涨及频繁封城等挑战，全体员工团结一致，2022年商超专柜及连锁门店数量增长25%，业绩保持稳定增长。2023年春节期间，商超专柜单店日销售额达到30.15万元，创历史新高。此外，连锁业务中的卤味自选超市和卤味优选两种新模式门店陆续开业，多数老门店业绩显著提升，部分门店业绩翻倍，取得了优异成绩。除业务增长外，公司启动了标准化建设和企业文化建设，并推进人才培育体系、绩效评价激励机制及宽带薪酬体系建设，推出超额利润分红、托底式内合伙和内加盟，为公司的中长期发展奠定了坚实基础。为实现2023年基地工厂一期项目建成投产及新开门店数量增长30%，并稳步推进“五年十亿、十年上市”的长远目标，公司启动了“100店长工程”、“标准化建设工程”和“基地工厂建设工程”。卤百鲜将继续坚持客户至上、诚信友善、精进创新的价值观，在服务、工作和技术上不断提升，确保战略合理、组织高效、制度完善、流程顺畅、人员精干。2022至2026年，公司将开设超过1000家门店，以200%的速度拓展业务，新增至少600个店长岗位、至少60-70个区域管理岗位、至少15-20个拓店选址岗位及相关人事行政、财务会计等岗位。未来，卤百鲜将全力推行品牌孵化战略，加快完成“立足湖北、辐射华中、面向全国”的全产业链布局，引领中部地区品牌崛起，成为享誉全国的中国卤食加工行业领军者。