何氏蹦蹦鱼

何氏蹦蹦鱼（佛山）生态渔业开发有限公司，是中国鱼片预制菜新锐品牌。母公司何氏水产成立于1995年，至今已有28年历史，概括来说，何氏水产的地位是——全国70%的鲈鱼来自佛山，佛山70%的鲈鱼来自何氏。作为广东省农业重点龙头企业，何氏水产还被选为党的十九大鲜活水产品重点供应单位，并成为2022年北京冬奥会的食品供应商。作为占据全国淡水鲈鱼市场半壁江山的企业，何氏水产已成为中国规模最大、市场辐射最广的优质淡水鱼冷链物流企业之一。

依托何氏水产28年的积淀，充分发挥其上游养殖的实力和原料优势，何氏蹦蹦鱼作为快煮鱼片的开创者，立足广东，辐射全国。公司构建了从产品研发到冷链配送的全流程一站式产业链，主要加工水产品为鱼片，拥有近万平方米的加工车间，日产量达到25万斤，鱼片销售规模持续翻番，品牌头部化趋势明显。总投资达25亿元的何氏三水智慧渔业产业园区已经奠基，旨在打通从上游智慧农业到中游标准化生产和下游智慧餐饮和零食的全链路。

我们专注于鱼片预制菜的研发、生产和品牌传播，目前主营产品包括三个系列：鱼片系列（快煮黑鱼片、快煮鲈鱼片、快煮脆鲩鱼片、快煮脆鲷鱼片等）、三去系列（三去桂花鱼、三去鲈鱼、鲈鱼柳等）以及酸菜鱼组合装系列（金汤、藤椒、老坛子等多种口味）。明星产品是快煮黑鱼片，仅需30秒即可快速烹饪，无需切洗腌制，省时省力，口感佳且稳定。所有产品均采用活鱼现切、液氮速冻锁鲜技术，确保新鲜美味，满足B端大宗餐饮和C端家庭客户的需求，并与多家知名品牌合作。销售渠道覆盖传统批发市场、大型商超（如盒马、家乐福、沃尔玛、天虹、七鲜等）、知名连锁餐饮店（如喜家德、绿茶、胖哥俩、江渔儿、麻六记、鱼你在一起等）以及线上平台（如天猫、京东、抖音、叮咚、美团、朴朴等），顾客需求之处，我们皆在。