养老院社区食堂厨师

5000-7000元

济南市不限学历3-5年

职位描述

一、厨师岗位职责：

1、具备丰富厨师经验，可炒大锅小炒菜，有养老行业厨师经验者优先考虑2、负责日常所用原料的领用，协助店长制定采购计划配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等；

3、负责灶台、厨房的卫生清理、正常使用；

4、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐；

5、掌握食品成本核算，协助店长制定饭菜成本、售价以及毛利率核算；

6、注意安排菜品的合理分配，保证生产流程畅通，...

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