化验室检验员/化验室主管

1.日常检验工作

负责生猪屠宰环节及产品的微生物、理化指标、药物残留等检测，包括但不限于水分、挥发性盐基氮、瘦肉精、重金属、菌落总数等项目的分析。

2.设备操作与维护

熟练掌握化验室设备操作、校准及日常维护。能独立解决设备常见故障，保障实验室高效运转。

3.化验室体系建设

参与或主导化验室质量管理体系的建立、运行及优化，完善检验流程与记录文件。配合完成内外部审核、认证及质量改进项目。

4.数据记录与报告

规范填写检验记录，编制检测报告，及时反馈异常数据并提出改进建议。配合生产、品控部门进行质量问题溯源分析。

5.安全与合规管理

严格遵守实验室安全规范，妥善管理化学品、危险品及生物废弃物。确保化验室符合国家食品安全法规及环保要求。

任职资格：

1.基本条件

年龄25-45岁，本科及以上学历，食品科学与工程、生物技术、分析化学、兽医检验等相关专业。

2年以上食品/肉类加工行业化验室工作经验，熟悉生猪屠宰行业检验标准及流程者优先。

2.技能要求

熟练操作微生物检测、理化分析等实验室设备，具备独立完成全流程检验的能力。

熟悉HACCP、ISO 22000等质量管理体系，有化验室体系搭建或认证经验者优先。

掌握数据分析软件及办公软件的使用。责任心强，工作细致严谨，具备良好的问题分析与解决能力。

职位福利：五险一金、免费食宿、通讯补助、定期体检、节日福利