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厨师长

8000-10000元/月
舟山市不限学历5-10年

职位描述

工作职责：
1.负责公司食堂的出品，质量和食品成本承担控制；
2.严格执行食品安全，检查厨房、餐厅、库房和各种设备卫生情况；
3.检查厨房各岗位员工操作规范；
任职要求：
1.5年以上厨师长经验，具备大型食堂管理经验优先；
2.具有强烈的责任心；
3.拥有较高烹饪技术，了解和熟悉食品材料产品、规格、质量，控制成本等；
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