公司餐厅厨师长

2. 负责食材采购计划提报、食材验收和成本控制。

3. 负责公司餐厅的日常烹饪工作，确保食物质量和安全。

4. 按照菜单要求准备各式菜肴，满足员工用餐需求。

5. 负责厨房设备的日常维护和环境卫生的清洁工作。

6. 负责厨房体系化管理，熟悉日常管理重点要求，如消毒工作、留样工作等；

7. 负责招待餐、桌餐的制作。

岗位要求：

1. 具备一定的烹饪技巧和菜品研发能力。

2. 熟悉食品安全知识和相关法规。

3. 具备良好的团队协作精神和沟通能力。

4. 有责任心，注重卫生，具备良好的服务意识。

5. 有同岗位500人以上餐厅管理经验6. 身体健康，无传染疾病、有健康证