餐饮主管
4-5K十堰市不限学历1-3年
职位描述
1、主持晨夕会议，总结部门工作，下发工作指标；
2、督导前厅员工落实工作指标；
3、前厅各岗位员工的培训计划的制定与落实；
4、服务质量的培训及跟踪督导；
5、餐中顾客意见的收集及处理；
6、前厅后厨的配合工作，重点推销菜品信息的沟通；
7、前厅能源管控，低值易耗品的管控；
8、前厅员工销售指标的分配与达成跟进；
9、前厅资产盘点；
10、岗位代班，培训收银及入库系统的使用；
11、部门领导交办的其他事项。
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