发酵工程师

2、主导流程规划校核，部门各岗位操作规程，设备操作规程新编更新，参与有关工艺、技术、安全规程标准等新编更新，并指导实施。

3、负责车间的工艺规程纪律执行情况和整改落实，确保工艺文件一致性。

4、负责部门新技术、新工艺、新方法的导入更新工作，并在部门内部组织实施；

做好车间技术的有关信息的搜集、记录和反馈工作，技术数据追踪。

5、指导、处理、协调和解决车间生产中出现的技术问题，为车间各项工作提供技术支持。

6、主导制定常规不合格品返工方案，指导特殊不合格品的处理，协助质量事故的处理。

7、严格按照公司质量体系要求，做好技术文件收发归档工作，兼职部门文件协调员。

8、产能优化、资源优化，持续观察生产效率，协助解决生产问题。