工艺技术员

1.下达工艺，更新各岗位工艺看板；

2.编制工艺检查表，监控工艺状态，每天执行工艺巡检，并及时落实处理发现的问题；对产量、质量、消耗负责；对质量控制保持和混料的及时有效沟通；

3.对工艺参数的改变对产品的影响进行跟踪统计，并提交分析报告；

4.根据生产实际情况，提出原料使用和生产操作控制的合理化建议；

5.当天开具所发原辅材料的领用单，并报直接上级审核；

6.根据成品质量要求，编制小批检测标准并上传；

7.调查处理车间工艺质量事故，并报直接上级；

8.对新进员工岗位操作技能培训和在岗员工的技能提升负责；

9.参与本车间新原料、新设备、新工艺的设计开发，并提供意见；

10.生产过程现场符合卫生管理和食品安全的要求。

11.对本车间操作工的进行体能提升的培训辅导，完成年度上岗资格确认。

12.编制本车间设备检维修计划，负责转产转型的工艺执行确认。

13.编制本车间岗位作业指导书，并定期更新、修订。