餐饮主管
6-7千宁波市不限学历不限经验
职位描述
岗位职责:
1. 负责餐厅的管理工作,每日进行食品安全检查,保证餐厅工作有序进展。
2. 负责餐厅工作人员调配,班次安排和员工的考勤、考核。
3. 负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。
4. 负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用,做好保管及耗用报损工作。
5. 负责处理餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
岗位要求:
1. 从事餐饮行业同等岗位两年以上工作经验,有连锁餐饮企业工作经验优先。
2. 具有丰富的餐厅服务、成本控制、设施设备维护、食品营养卫生等专业知识。
3. 乐观积极、工作敬业、责任心强;具备创新能力、团队建设能力及承受工作压力的能力。
4. 具有妥善处理客诉及其他突发事件的能力。
5. 会熟练使用办公软件
工作时间:做五休二,7:30-17:30
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