屠宰总经理
2-3万专科不限经验
职位描述
1.全面经营与管理：全面负责屠宰厂日常运营与管理，对工厂损益表（P&L）负责；制定并执行年度、季度经营计划与预算，确保财务和运营指标（产量、营收、毛利率、净利润等）达成。
2.生产体系卓越运营：领导并优化从生猪采购、屠宰、分割、冷鲜物流到副产品处理的全生产环节，提升生产效率（OEE），降低生产成本，严控出品率与质量。
3.战略采购与销售协同：指导核心原料（生猪）战略采购，把握市场行情，建立成本优势；协同销售团队优化产品结构，实现产销高效衔接。
4.团队与文化建设：负责工厂中层管理团队（生产、品控、采购、人事、财务等）的建设、培养与激励；塑造以“安全、质量、成本、效率”为核心的企业文化。
5.合规与风险管理：确保工厂严格遵守食品安全、环境保护、安全生产、劳动用工等法律法规；建立健全风险预警和应急处理机制。
任职资格：
1.学历：大专及以上学历，企业管理、畜牧兽医、食品科学、市场营销等相关专业。
2.经验：8年以上食品或屠宰加工行业工作经验，5年以上同等职位管理经验。熟悉热鲜肉屠宰、分割、销售全流程。
3.知识：精通现代企业管理、财务管理、市场营销、食品安全法规。
4.能力：卓越的领导决策能力、战略规划能力、市场洞察力、沟通协调能力和危机处理能力。
5.素质：强烈的责任心、事业心和抗压能力，具有良好的职业道德。
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