连锁中餐厨师长-南京
1-1.2万南京市不限学历3-5年
职位描述
工作职责1、全面负责门店厨房管理工作的开展；
2、督导后厨人员严格执行公司制定的产品制作要求、出品标准及存储规定，确保菜品质量、份量、卫生及出品速度；
3、做好后厨人员工作安排管理工作，关心和了解员工的工作和生活情况，稳定协调团队发展；建立良好的工作环境和氛围；
4、检查、督导员工做好厨房设备、用具的维护保养及保管工作；
5、检查厨房安全、卫生生产情况，及时消除各种安全隐患，严格执行安全、卫生标准；
6、...
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