广西来宾象州连锁咖啡店储备店长/店长
4-6K来宾市不限学历1-3年
职位描述
工作内容:
1、吧台饮品、咖啡的标准制作和出餐,执行以及检查。
2、门店物料盘点、报损和损耗控制。
3、人员招聘面试以及带训、排班考勤、人员管理、人效管控。
4、门店开早、打烊、值班任务标准流程执行。
4、食品效期管理、食品卫生安全管理、门店大环境卫生(日清、周清、月清的执行与反馈)等。岗位职责:
1. 进行门店各项运营管理包括:人员、物料、服务、食品卫生、标准操作、平台等。
2. 瑞幸咖啡对门店管理特别是食品卫生安全、门店服务这一块有非常严格的把控,不是一般人能够接受的,特别是前期没有接触过的人群,需要有非常高的抗压性。我们对于学历并没有太大的要求,主要是要有责任心和吃苦耐劳,因为瑞幸咖啡师工作主要是扣细节和标准流程。
3. 接受弹性调动工作地点。
4. 可接受外出带薪培训:7-30天(根据区域运营经理安排带训地点和时间)5. 工作时间:每班次工作9小时(含1个小时用餐休息时间)。
6、人员年龄介乎23-35岁,每个礼拜到货需要搬货整理货物,需要有一定的体能。
7、有相关连锁餐饮1-3年的管理经验,男女不限,学历不限。
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