门店厨师长

2.参加并主持每日晨会，安排厨房生产，检查并督促所有岗位按规定操作程序进行生产；

3.负责制定厨房预算计划、培训计划及其他工作计划，并指导、落实、检查、协调计划的执行；

4.巡视各区域，检查食品的出品情况，严格按照菜品主料、配料调配和操作程序与标准烹调，保证菜品的质量；

5.协调各厨房工作以及厨房与其他部门之间的关系，根据厨师的...