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会所运营经理

8千-1万
佛山市专科不限经验

职位描述

工作职责:
1、全面负责会所的经营管理工作、日常运营管理工作以及员工餐厅的业务开拓;
2、负责会所菜品把控,定期更新餐宴所需的菜单以及受理订席订餐工作;
3、负责员工餐厅业务开发、维护管理工作;掌握市场动态及发展趋势,拓展合作渠道,维护合作关系;负责开发创新、增值服务,提高收益;
4、负责会所消费款的回款管理工作;
5、负责对下属员工进行培训指导及招聘工作;
6、负责成本把控,包括食材采购开支、库存、各类备品的检查登记工作;
7、负责检查会所卫生环境情况以及督导员工对设施进行维护保养。
任职要求:
1、工商管理、酒店管理等相关专业专科以上学历;
2、5年以上餐饮行业运营管理经验优先;
3、具有较强的公关能力、客户服务意识和商务谈判技巧,对市场状况敏锐,善于整合各类社会资源,并达成良好的合作关系;
4、具备优秀的项目管控、市场分析和团队管理能力;
5、对工作有热诚,责任感强,具创新精神和团队意识。
薪酬待遇:底薪+提成,底薪:8千-1万,综合年收入约12万-16万

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