餐厅厨师

1. 食材采购建议

根据酒店入住率和过往经验，预估食材的用量，向采购部门提供采购清单，确保食材新鲜、多样。

2. 菜品制作

负责酒店自助餐、员工餐，根据酒店入住的团队的分量具体制作；

准备各类粥品、面条或粉丝等早餐。在餐食供应时段内，及时补充菜品，确保餐台菜品的充盈，例如每15-20分钟巡视一次餐台，补充被取用较多的食物。

三、厨房管理方面

1. 食品安全与卫生

遵循严格的食品安全标准，确保所有食材的储存、加工过程安全卫生，比如生熟食材分开存放，厨房工具定期消毒等。

2.厨房设备维护

负责餐食制作相关厨房设备的日常维护，发现问题及时上报维修。

有健康证，有一年以上酒店厨师工作经验者优先 吃苦耐劳