饮料研发经理/总监
2-3.6万东莞市本科不限经验
职位描述
岗位职责:
1、根据公司战略新品要求,对新产品开发、老产品改良进行规划定位,制定方案,并组织技术、生产制造等各相关部门进行实施;
2、根据新产品开发方案,编制新品研发技术工艺文件、生产配方;
3、研究各类新技术、新工艺、新原料的可行性,并组织相关部门进行验证和应用;
4、组织制定工艺规程、产品质量标准,审核各新产品开发方案、工艺流程、标准和配方等技术文件;
5、跟踪新品开发过程中各项试验进展,协调处理开发过程中的各种技术问题;
6、把控各项产品的品质稳定性,对稳定存量产品做出重要贡献;
7、负责研发团队建设及管理,组织研发人员学习新知识、新技术,提高研发人员的整体素质;
8、负责研发部日常管理性工作。
岗位要求:
1、本科及以上学历,食品科学与工程、生物工程、食品安全与质量等相关专业;
2.熟悉食品饮料生产工艺流程、生产设备、食品相关法律法规,至少10年以上研发相关工作经验,其中3年以上管理经验,具备丰富的产品研发及质量管理经验:岗位经验;
3.较强的质量管理意识、精益管理、成本管控意识,具备多项目管理和监控能力;
4.熟悉新产品开发相关流程、产品策划及评审实施方法,对食品饮料行业的发展趋势有较强洞察力。
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