食品研发员
7千-1万东莞市专科不限经验
职位描述
1、协助做好新产品的前期调研、立项;
2、新产品的研发,对上线的新产品进行投产试验,进行跟踪与工艺改进;
3、对原有产品的配方和工艺进行改进与试产、投产;
4、协助领导解决生产中遇到的技术问题,做相应试验,得出解决方案并进行指导;
5、负责对试产的产品进行稳定性观察与跟踪,并形成工艺巡线记录文件;
6、完成上级领导交办的其他工作事项。
任职要求:
1.大专及以上学历,食品工程与科学专业或相关其他专业;厨师专业的不限学历;
2.有3年以上食品研发或3年厨师经验工作经验;掌握食品行业相关知识3.熟练掌握各种食品理论知识、食品加工机械设备性能,熟悉确定的主要产品的工艺和设备以及规程
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