餐饮连锁店运营总监

5千-1万

深圳市本科不限经验

职位描述

我们是一家在餐饮领域不断开拓进取，拥有广泛影响力的餐饮连锁品牌。现因业务快速扩张，诚邀一位资深的餐饮连锁店运营总监加入我们的核心团队，引领品牌迈向新的高峰。

岗位职责

1. 全面负责各城市餐饮连锁店的整体运营管理，制定并执行长期运营战略与短期经营计划，确保各门店业绩目标的达成。

2. 优化门店运营流程，从餐厅选址、装修布局到人员培训、服务标准制定，全方位把控，提升顾客用餐体验。

3. 进行市场分析与竞品调研，根据市场动态及时调整运营策略，推出符合市场需求的菜品及营销活动。

4. 管理供应链体系，保障食材供应的稳定性、质量及成本控制，确保食材新鲜、安全且价格合理。

5. 建立并完善人才培养与激励机制，打造高效、专业的餐厅运营团队，促进团队成员的成长与发展。

任职要求

1. 本科及以上学历，餐饮管理、工商管理，退伍军人等相关专业优先考虑。

2. 具有 5 年以上餐饮连锁企业运营管理经验，熟悉餐饮行业的各个环节，有成功的运营案例。

3. 具备卓越的领导能力、团队管理能力和沟通协调能力，能有效管理和激励团队。

4. 对餐饮市场有敏锐的洞察力，能够准确把握市场趋势和消费者需求，做出明智的经营决策。

5. 拥有出色的成本控制意识和数据分析能力，能通过数据驱动运营决策，提升运营效率和盈利能力。

6. 薪资面议。

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