生猪屠宰品管专员
5-7K贵港市专科1-3年
职位描述
负责公司生猪屠宰生产过程中的品质控制与管理工作,确保产品质量符合食品安全及行业标准,维护公司品牌形象与消费者健康。
主要职责:
1.负责生猪屠宰、分割生产线的品质监控,制定并优化品质检验流程与标准。
2.对原料生猪进行验收,确保符合采购标准与品质要求。
3.对屠宰、分割过程中的关键环节进行实时监测,预防并及时处理品质异常问题,提出整改措施。
4.完成上级领导交办的其他品质管理相关工作。
5.熟悉生猪屠宰工艺流程、品质检验标准及食品安全法规。
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