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食品安全主管(微生物)

1-1.2万
北京市硕士不限经验

职位描述

岗位职责:
1、参与食品安全管理体系的建立和维护,特别是微生物方面的控制和管理。
2、协助进行微生物检测和分析,产品研发设计阶段和生产阶段阶对原料、生产工艺、生产设备等全面进行微生物风险评估且制定相应的制度。
3、参与微生物检测评价新技术的开发及方法验证工作。
4、协助进行食品安全事故的调查和处理,特别是在微生物污染方面。
5、跟踪食品安全法规和微生物检测标准的变化,确保公司政策的更新和合规。
任职要求:
1、食品、生物等相关专业研究生。
2、具备独立开展相关研究工作的实验设计、数据分析和成果产出能力。
3、具有良好的责任心、沟通协作能力和团队合作精神,富有创新精神并能承担一定压力。
4、熟练掌握微生物、分子生物学操作,熟悉常见食品微生物的培养、分离、鉴定等各环节。
5、英语四级(425分以上),良好的文献阅读、撰写与发表能力。

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