员工餐厅厨师长
7000-8000元济宁市不限学历1-3年
职位描述
岗位职责：
1、全面负责员工餐厅的日常运营统筹，制定排班计划及人员分工，保障供餐工作有序开展，满足员工用餐需求；持续做好菜品研发与更新，关注菜品营养搭配。
2、严格把控餐厅运营成本，制定食材采购计划，做好供应商沟通对接及日常规范，严控菜品质量。
3、负责餐厅环境卫生与食品安全管理，严格执行国家食品安全相关法规及企业内部卫生标准；定期组织餐厅员工进行食品安全培训，提高食品安全意识，防范食品安全事故发生。任...
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