食品工艺工程师

2. 懂生产工艺，根据设计配方、调整工艺参数，制定生产工艺流程和质量标准，.编制产品的工艺文件，制定材料消耗工艺定额。

3. 负责新品开发、改进、优化和成本控制；根据工艺需要，设计工艺装备并负责工艺工装的验证和改进工作。

4. 根据市场需求、技术趋势和消费者需求，制定研发计划，并推动项目进展；

5. 参与生产工艺，流程改进、为现场生产问题提供技术支撑和解决方案，

承担工艺技术管理制度的起草和修订工作；

6.深入生产现场，掌握质量情况；指导、督促车间一线生产及时解决生产中出现的技术问题。

7.负责本部门方针目标的展开和检查、诊断、落实工作。

8. 跟踪市场竞争对手的新产品及其技术动态，为公司决策提供参考。

任职要求

1. 食品、生物工程、化学等相关专业大专及以上学历；

2. 有发酵行业工艺研发经验，具备3年以上相关工作经验，有大规模生产经验者优先；