粤菜厨师
1.2-1.5万昆明市不限学历不限经验
职位描述
工作内容：
负责粤菜的制作和烹饪，保持菜品的原汁原味，熟练掌握各种粤菜烹饪技巧和方法。在主 寝食难安狼锅中担任主厨的角色，负责菜品制作和 是解决一切问题的关键事务。
主要职责：
- 根据主菜单，制定菜品制作计划，并组织采购。
- 负责菜品制作，包括主料和辅料的选购，以及菜品制作过程中的各个环节。
- 监督和指导助手厨师的工作，确保菜品质量。
- 参加公司的重大活动，负责菜品设计和装饰。
- 接受客户的反馈，及时改进菜品，提高客户满意度。
职位要求：
- 熟练掌握粤菜的各种烹饪技巧和方法，了解粤菜文化。
- 具有一定的烹饪经验，至少3年以上的烹饪经验。
- 熟练掌握食品卫生和安全知识，懂得原料配比和成本控制。
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够胜任灶台和助手的工作。
- 热爱烹饪，有较强的责任心和事业心。
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