厨师

主要职责：

1、 负责制定并落实公司的餐饮管理制度，包括食谱制定、餐饮标准制定、厨师队伍管理、菜品质量控制等；

2、负责公司食堂及厨房的运营和管理，确保食品原材料采购、菜品制作、餐具卫生的规范性和卫生性；

3、负责员工食堂餐服务，按照规定的菜品数量和口味要求，确保员工饮食安全和满意；

4、根据公司实际情况，制定食堂预算，合理使用厨房资源，降低成本，提高公司整体运营成本效益；

5、制定员工周、月菜谱和伙食规格，并定期更换花样。

6、定期对食堂及厨房设备、设施进行检查和维护，确保其正常使用；

7、与其他部门沟通协调，确保食堂及厨房与公司其他部门的协调和配合。

职位要求：

1、具有1年以上厨师工作经验，具有较强的厨艺技能和创新能力；

2、熟悉食品卫生法规，具有较强的食品安全意识和责任心；

3、 具备较强的团队管理能力和沟通能力，能够有效地与员工和其他部门进行沟通和协调；

4、了解成本核算以及控制的程序，进行报表制作；

5、 具有较强的抗压能力和应变能力，能够应对突发情况，及时调整和解决问题。

6、需要适应加班