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食品研发员

7千-1万
合肥市本科不限经验

职位描述

岗位职责:
1、全面负责新产品的研发(固体饮料、蛋***、奶粉、特殊医学食品等)工作;
2、负责生产过程中的技术难题攻关,设计方案,组织实施;
3、根据客户个性化要求,完成产品的研发工作;
4、负责实施产品小试、中试、量产的转化工作,并完成产品作业指导书的编写;
5、负责对原料、配方及工艺等优化来降低产品成本,提高产品品质;
6、参与制定产品标准、原材料验收标准、生产管理体系、质量管理体系等工作的搭建任务,以确保产品的品质稳定;
7、参与市场调研,了解消费者需求和行业发展趋势,有前瞻性的进行新品创意提案;
8、完成上级领导安排的其他相关工作。
任职要求:
1、本科或以上学历,食品相关专业;
2、熟悉相关产品原料、配方、生产工艺、设备以及国家相关的法律法规;
3、3年以上相关产品研发工作经验,并有成功的相关产品案例者优先考虑;

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