中餐厨师

2、遇有大型团餐接待及重要客人宴请活动时，与部门经理商议具体事项，对菜肴安排提出建议并参加宴会的烹调工作。

3、负责厨房的成本控制，加强对食品原材料及各种物品、水、电、气、燃料的管理，杜绝各种原材料浪费现象的发生。

4、熟悉货源情况并根据销售要求，负责厨房食品原料和设备用具的请购，批示工作。(列出采购计划...