点心师
4000-7000元·13薪上海市不限学历3-5年
职位描述
岗位职责：
1.按工艺要求进行点心制作，实行定额投料，做到用料平衡，杜绝浪费。
2.严格按规定操作各类机械设备，保证作业安全。
3.对常规点心必须满足供应，花色品种则按计划要求进行。保证供品质量。
4.负责面条、馄饨、水饺、等面食的制作加工售卖工作。
5.如发现原料有变质等异常现象应停止加工，立即向主管汇报，确保食品安全。
6.工作结束后，根据区域职责要求，负责各类机械设备的清洁和区域内环境卫生的清洁工作。
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